ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Quiz
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 60% de greix
B) 30% de greix
C) 75% de greix
D) 45% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Gewürztraminer
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Un tipus de vaca
B) Els pobles de Munster i Géromé
C) Un fet històric
D) Nom d'un cuiner famós
  • 5. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Staphylococcus aureus
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Penicillium camemberti
  • 6. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) França
B) Alemanya
C) Itàlia
D) Suïssa
  • 7. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Queda sense tocar
B) Untat amb mantega
C) Cobert de cera
D) Rentat regularment
  • 8. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Denominació d'Origen Protegida
B) Indicació Geogràfica
C) Certificació d'envelliment a la perfecció
D) Denominació d'origen controlada
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.