ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Qüestionari
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 30% de greix
B) 60% de greix
C) 75% de greix
D) 45% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Cabernet Sauvignon
B) Chardonnay
C) Merlot
D) Gewürztraminer
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Nom d'un cuiner famós
B) Els pobles de Munster i Géromé
C) Un fet històric
D) Un tipus de vaca
  • 5. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Rentat regularment
B) Queda sense tocar
C) Cobert de cera
D) Untat amb mantega
  • 6. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Penicillium camemberti
B) Llençols de Brevibacterium
C) Staphylococcus aureus
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 7. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Indicació Geogràfica
B) Certificació d'envelliment a la perfecció
C) Denominació d'Origen Protegida
D) Denominació d'origen controlada
  • 8. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Suïssa
B) Itàlia
C) Alemanya
D) França
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.