ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Qüestionari
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de vaca
B) Llet de búfala
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 30% de greix
B) 75% de greix
C) 60% de greix
D) 45% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Gewürztraminer
D) Cabernet Sauvignon
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Els pobles de Munster i Géromé
B) Nom d'un cuiner famós
C) Un fet històric
D) Un tipus de vaca
  • 5. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Untat amb mantega
B) Cobert de cera
C) Rentat regularment
D) Queda sense tocar
  • 6. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Staphylococcus aureus
B) Llençols de Brevibacterium
C) Penicillium camemberti
D) Lactobacillus bulgaricus
  • 7. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Denominació d'Origen Protegida
B) Indicació Geogràfica
C) Certificació d'envelliment a la perfecció
D) Denominació d'origen controlada
  • 8. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Itàlia
B) França
C) Alemanya
D) Suïssa
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.