ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Munster-Géromé (formatge) - Quiz
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Munster-Géromé?
A) Llet de vaca
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de búfala
  • 2. Quin és el contingut de greix típic del formatge Munster-Géromé?
A) 45% de greix
B) 30% de greix
C) 75% de greix
D) 60% de greix
  • 3. Amb quin tipus de vi marida bé el formatge Munster-Géromé?
A) Merlot
B) Gewürztraminer
C) Cabernet Sauvignon
D) Chardonnay
  • 4. Quin és l'origen del nom 'Munster-Géromé'?
A) Un fet històric
B) Els pobles de Munster i Géromé
C) Nom d'un cuiner famós
D) Un tipus de vaca
  • 5. Quin és el cultiu bacterian primari utilitzat en la producció de formatge Munster-Géromé?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Lactobacillus bulgaricus
C) Staphylococcus aureus
D) Penicillium camemberti
  • 6. Quin país és més conegut pel formatge Munster-Géromé?
A) Alemanya
B) Suïssa
C) França
D) Itàlia
  • 7. Què es fa sovint amb l'escorça del formatge Munster-Géromé durant el procés de criança?
A) Rentat regularment
B) Queda sense tocar
C) Cobert de cera
D) Untat amb mantega
  • 8. Munster-Géromé s'ha de fer segons quins estàndards s'ha d'anomenar 'AOC'?
A) Indicació Geogràfica
B) Certificació d'envelliment a la perfecció
C) Denominació d'Origen Protegida
D) Denominació d'origen controlada
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.