Foie gras - Qüestionari
Foie gras
  • 1. De què s'elabora principalment el foie gras?
A) Fetge de vedella
B) Fetge d'ànec o d'oca
C) Fetge de pollastre
D) Fetge de porc
  • 2. Quin és el mètode principal per produir foie gras?
A) Dieta vegetariana estricta
B) Alimentació en llibertat
C) Alimentació natural
D) Gavage (alimentació forçada)
  • 3. A quin país es produeix el foie gras amb més fama?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Alemanya
  • 4. Com es descriu generalment la textura del foie gras?
A) Sec i esmicolat
B) Dur i cruixent
C) Aspre i granulós
D) Suau i mantegosa
  • 5. Quina part de l'animal s'utilitza per al foie gras?
A) fetge
B) Pulmó
C) Cor
D) Ronyó
  • 6. Quina és la manera habitual de servir foie gras?
A) Paté o terrina
B) Bistec a la brasa
C) Arròs fregit
D) Verdures rostides
  • 7. Quines preocupacions ètiques s'associen sovint amb el foie gras?
A) Sobrepesca d'espècies de peixos
B) Contaminació ambiental
C) Problemes de benestar animal a partir del gavage
D) Additius químics en producció
  • 8. Què es considera sovint el foie gras en termes culinaris?
A) Una delicadesa de luxe
B) Un menjar de carrer comú
C) Un article de menjar ràpid
D) Un ingredient quotidià
  • 9. En quin plat es troba habitualment el foie gras?
A) Pizza Margherita
B) Espaguetis a la bolonyesa
C) Torxó de foie gras
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.