Foie gras
  • 1. De què s'elabora principalment el foie gras?
A) Fetge de pollastre
B) Fetge d'ànec o d'oca
C) Fetge de porc
D) Fetge de vedella
  • 2. Quin és el mètode principal per produir foie gras?
A) Alimentació natural
B) Alimentació en llibertat
C) Dieta vegetariana estricta
D) Gavage (alimentació forçada)
  • 3. A quin país es produeix el foie gras amb més fama?
A) Espanya
B) França
C) Alemanya
D) Itàlia
  • 4. Com es descriu generalment la textura del foie gras?
A) Aspre i granulós
B) Dur i cruixent
C) Sec i esmicolat
D) Suau i mantegosa
  • 5. Quina part de l'animal s'utilitza per al foie gras?
A) fetge
B) Ronyó
C) Cor
D) Pulmó
  • 6. Quina és la manera habitual de servir foie gras?
A) Arròs fregit
B) Bistec a la brasa
C) Verdures rostides
D) Paté o terrina
  • 7. Quines preocupacions ètiques s'associen sovint amb el foie gras?
A) Contaminació ambiental
B) Problemes de benestar animal a partir del gavage
C) Additius químics en producció
D) Sobrepesca d'espècies de peixos
  • 8. Què es considera sovint el foie gras en termes culinaris?
A) Un article de menjar ràpid
B) Un menjar de carrer comú
C) Un ingredient quotidià
D) Una delicadesa de luxe
  • 9. En quin plat es troba habitualment el foie gras?
A) Espaguetis a la bolonyesa
B) Amanida César
C) Pizza Margherita
D) Torxó de foie gras
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.