- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Pollastre
B) Peix
C) Porc
D) Carn de vedella
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) francès
C) espanyol
D) italià
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi negre
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Estil caçador
B) A la brasa
C) Torrat
D) Estofat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Formatge ratllat
B) Falcons de llimona
C) julivert fresc
D) Xiles
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Veneto
B) Sicília
C) Llombardia
D) Toscana
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Patates fregides
B) Patates al forn
C) fideus
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Estofat
C) Fregir
D) A la brasa
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sucre i vinagre
B) Flocs de xili i all
C) Sal i pebre
D) Canyella i nou moscada
|