- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Porc
B) Carn de vedella
C) Pollastre
D) Peix
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) espanyol
B) francès
C) grec
D) italià
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi escumós
B) Vi rosat
C) Vi blanc
D) Vi negre
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) Estofat
C) A la brasa
D) Estil caçador
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) julivert fresc
B) Formatge ratllat
C) Xiles
D) Falcons de llimona
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Llombardia
B) Toscana
C) Sicília
D) Veneto
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Patates fregides
B) fideus
C) Patates al forn
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Fregir
B) A la brasa
C) Cocció
D) Estofat
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Flocs de xili i all
B) Sucre i vinagre
C) Canyella i nou moscada
D) Sal i pebre
|