- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Pollastre
B) Porc
C) Carn de vedella
D) Peix
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) grec
B) espanyol
C) italià
D) francès
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) A la brasa
B) Estil caçador
C) Estofat
D) Torrat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Xiles
B) Falcons de llimona
C) julivert fresc
D) Formatge ratllat
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Toscana
B) Veneto
C) Sicília
D) Llombardia
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Patates fregides
B) Patates al forn
C) fideus
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Estofat
C) Fregir
D) A la brasa
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Sucre i vinagre
B) Canyella i nou moscada
C) Flocs de xili i all
D) Sal i pebre
|