- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Porc
C) Pollastre
D) Peix
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) francès
B) espanyol
C) italià
D) grec
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Estofat
B) Estil caçador
C) A la brasa
D) Torrat
- 5. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Formatge ratllat
B) julivert fresc
C) Falcons de llimona
D) Xiles
- 6. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Veneto
B) Toscana
C) Sicília
D) Llombardia
- 7. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) fideus
B) Patates fregides
C) Patates al forn
D) Polenta
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Cocció
B) Fregir
C) A la brasa
D) Estofat
- 9. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Canyella i nou moscada
B) Flocs de xili i all
C) Sal i pebre
D) Sucre i vinagre
|