- 1. Quin és l'ingredient principal del Pollo alla Cacciatora?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Porc
D) Pollastre
- 2. A quina cuina pertany Pollo alla Cacciatora?
A) francès
B) espanyol
C) italià
D) grec
- 3. Quin tipus de vi s'utilitza sovint en l'elaboració?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
- 4. Què significa "Cacciatora" en anglès?
A) Torrat
B) Estil caçador
C) A la brasa
D) Estofat
- 5. Amb quina regió d'Itàlia s'associa sovint Pollo alla Cacciatora?
A) Llombardia
B) Toscana
C) Veneto
D) Sicília
- 6. Què s'utilitza tradicionalment per condimentar el plat?
A) Canyella i nou moscada
B) Sal i pebre
C) Sucre i vinagre
D) Flocs de xili i all
- 7. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Pollo alla Cacciatora?
A) Fregir
B) A la brasa
C) Cocció
D) Estofat
- 8. Quin plat complementari és popular amb el Pollo alla Cacciatora?
A) Patates fregides
B) fideus
C) Patates al forn
D) Polenta
- 9. Què se sol guarnir a sobre de Pollo alla Cacciatora abans de servir?
A) Xiles
B) Formatge ratllat
C) Falcons de llimona
D) julivert fresc
|