Rocamadour (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de llet s'utilitza per fer el formatge Rocamadour?
A) Llet d'ovella
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet de cabra
  • 2. D'on és originària el formatge Rocamadour?
A) França
B) Suïssa
C) Espanya
D) Itàlia
  • 3. Amb quin tipus de plat es marida sovint el formatge Rocamadour?
A) Amanides
B) Sopes
C) postres
D) Pasta
  • 4. A quina regió de França s'associa específicament el formatge Rocamadour?
A) Normandia
B) Occitània
C) Provença
D) Bretanya
  • 5. Quin és l'ús habitual del formatge Rocamadour a la cuina?
A) Ratllar sobre pasta
B) Com a ingredient de postres
C) Decapat
D) Fondre als plats
  • 6. De quin color és normalment l'escorça del formatge Rocamadour?
A) Taronja
B) De blanc a groc pàl·lid
C) Marró fosc
D) Verd
  • 7. Quina legislació ajuda a protegir la producció de formatge Rocamadour?
A) Denominació AOP
B) Certificació ISO
C) Denominació DOP
D) Denominació IGP
  • 8. En quin tipus d'esdeveniments se serveix sovint el formatge rocamadour?
A) Festes de la cervesa
B) Mercats de carn
C) Degustacions de formatges
D) Fires de la fruita
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.