Rocamadour (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de llet s'utilitza per fer el formatge Rocamadour?
A) Llet de cabra
B) Llet de búfala
C) Llet d'ovella
D) Llet de vaca
  • 2. D'on és originària el formatge Rocamadour?
A) Itàlia
B) Suïssa
C) Espanya
D) França
  • 3. Amb quin tipus de plat es marida sovint el formatge Rocamadour?
A) Sopes
B) Amanides
C) postres
D) Pasta
  • 4. A quina regió de França s'associa específicament el formatge Rocamadour?
A) Occitània
B) Bretanya
C) Normandia
D) Provença
  • 5. Quin és l'ús habitual del formatge Rocamadour a la cuina?
A) Ratllar sobre pasta
B) Fondre als plats
C) Decapat
D) Com a ingredient de postres
  • 6. De quin color és normalment l'escorça del formatge Rocamadour?
A) De blanc a groc pàl·lid
B) Verd
C) Taronja
D) Marró fosc
  • 7. Quina legislació ajuda a protegir la producció de formatge Rocamadour?
A) Denominació DOP
B) Certificació ISO
C) Denominació IGP
D) Denominació AOP
  • 8. En quin tipus d'esdeveniments se serveix sovint el formatge rocamadour?
A) Festes de la cervesa
B) Degustacions de formatges
C) Mercats de carn
D) Fires de la fruita
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.