Rocamadour (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de llet s'utilitza per fer el formatge Rocamadour?
A) Llet d'ovella
B) Llet de vaca
C) Llet de búfala
D) Llet de cabra
  • 2. D'on és originària el formatge Rocamadour?
A) Suïssa
B) França
C) Itàlia
D) Espanya
  • 3. Amb quin tipus de plat es marida sovint el formatge Rocamadour?
A) Pasta
B) postres
C) Sopes
D) Amanides
  • 4. A quina regió de França s'associa específicament el formatge Rocamadour?
A) Normandia
B) Occitània
C) Provença
D) Bretanya
  • 5. Quin és l'ús habitual del formatge Rocamadour a la cuina?
A) Fondre als plats
B) Com a ingredient de postres
C) Decapat
D) Ratllar sobre pasta
  • 6. De quin color és normalment l'escorça del formatge Rocamadour?
A) Taronja
B) De blanc a groc pàl·lid
C) Marró fosc
D) Verd
  • 7. Quina legislació ajuda a protegir la producció de formatge Rocamadour?
A) Certificació ISO
B) Denominació IGP
C) Denominació AOP
D) Denominació DOP
  • 8. En quin tipus d'esdeveniments se serveix sovint el formatge rocamadour?
A) Mercats de carn
B) Fires de la fruita
C) Festes de la cervesa
D) Degustacions de formatges
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.