Rocamadour (formage) - Examen
  • 1. Quin tipus de llet s'utilitza per fer el formatge Rocamadour?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet de cabra
D) Llet d'ovella
  • 2. D'on és originària el formatge Rocamadour?
A) Espanya
B) Suïssa
C) França
D) Itàlia
  • 3. Amb quin tipus de plat es marida sovint el formatge Rocamadour?
A) postres
B) Pasta
C) Amanides
D) Sopes
  • 4. A quina regió de França s'associa específicament el formatge Rocamadour?
A) Normandia
B) Occitània
C) Provença
D) Bretanya
  • 5. De quin color és normalment l'escorça del formatge Rocamadour?
A) Verd
B) Marró fosc
C) Taronja
D) De blanc a groc pàl·lid
  • 6. Quin és l'ús habitual del formatge Rocamadour a la cuina?
A) Com a ingredient de postres
B) Decapat
C) Fondre als plats
D) Ratllar sobre pasta
  • 7. En quin tipus d'esdeveniments se serveix sovint el formatge rocamadour?
A) Mercats de carn
B) Degustacions de formatges
C) Festes de la cervesa
D) Fires de la fruita
  • 8. Quina legislació ajuda a protegir la producció de formatge Rocamadour?
A) Certificació ISO
B) Denominació AOP
C) Denominació IGP
D) Denominació DOP
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.