- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Roma
B) Nàpols
C) Milà
D) Florència
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Abomasum
B) Melsa
C) Cor
D) fetge
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En una amanida
B) En un plat com a guisat
C) En un entrepà
D) Com a salsa de pasta
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Menjar al carrer
B) postres
C) Bon menjar
D) Esmorzar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Catedral de Florència
B) Mercat de San Lorenzo
C) Ponte Vecchio
D) Piazza della Signoria
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) maionesa
B) Ketchup
C) salsa barbacoa
D) Salsa verda
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Orenga
B) Romaní
C) Alfàbrega
D) julivert
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Bullint
B) Cocció al vapor
C) Torrat
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) groc
B) Blanc
C) Vermell
D) Verd
|