- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Milà
B) Nàpols
C) Florència
D) Roma
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) fetge
B) Melsa
C) Cor
D) Abomasum
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En un entrepà
B) Com a salsa de pasta
C) En un plat com a guisat
D) En una amanida
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Menjar al carrer
B) Bon menjar
C) postres
D) Esmorzar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Ponte Vecchio
B) Mercat de San Lorenzo
C) Piazza della Signoria
D) Catedral de Florència
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) Ketchup
B) salsa barbacoa
C) maionesa
D) Salsa verda
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Romaní
B) Orenga
C) julivert
D) Alfàbrega
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Cocció al vapor
B) Bullint
C) Torrat
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Verd
B) Vermell
C) groc
D) Blanc
|