- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Milà
B) Nàpols
C) Roma
D) Florència
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Cor
B) fetge
C) Melsa
D) Abomasum
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) Com a salsa de pasta
B) En una amanida
C) En un plat com a guisat
D) En un entrepà
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Esmorzar
B) postres
C) Bon menjar
D) Menjar al carrer
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Catedral de Florència
B) Mercat de San Lorenzo
C) Piazza della Signoria
D) Ponte Vecchio
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) maionesa
B) salsa barbacoa
C) Ketchup
D) Salsa verda
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Alfàbrega
B) Romaní
C) julivert
D) Orenga
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Cocció al vapor
B) Torrat
C) Bullint
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Vermell
B) Verd
C) Blanc
D) groc
|