- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Roma
B) Florència
C) Nàpols
D) Milà
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Cor
B) fetge
C) Abomasum
D) Melsa
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En un entrepà
B) En una amanida
C) En un plat com a guisat
D) Com a salsa de pasta
- 4. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) maionesa
B) Salsa verda
C) salsa barbacoa
D) Ketchup
- 5. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Esmorzar
B) Bon menjar
C) Menjar al carrer
D) postres
- 6. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Blanc
B) Verd
C) groc
D) Vermell
- 7. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Catedral de Florència
B) Piazza della Signoria
C) Mercat de San Lorenzo
D) Ponte Vecchio
- 8. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Orenga
B) julivert
C) Romaní
D) Alfàbrega
- 9. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Bullint
B) Torrat
C) Cocció al vapor
D) A foc lent
|