- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Florència
B) Roma
C) Nàpols
D) Milà
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) Cor
B) Abomasum
C) fetge
D) Melsa
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) En un plat com a guisat
B) En una amanida
C) En un entrepà
D) Com a salsa de pasta
- 4. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) Salsa verda
B) salsa barbacoa
C) Ketchup
D) maionesa
- 5. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Bon menjar
B) Menjar al carrer
C) postres
D) Esmorzar
- 6. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) groc
B) Vermell
C) Verd
D) Blanc
- 7. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Ponte Vecchio
B) Catedral de Florència
C) Mercat de San Lorenzo
D) Piazza della Signoria
- 8. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Romaní
B) Orenga
C) julivert
D) Alfàbrega
- 9. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Bullint
B) Cocció al vapor
C) A foc lent
D) Torrat
|