- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Nàpols
B) Florència
C) Milà
D) Roma
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) fetge
B) Cor
C) Abomasum
D) Melsa
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) Com a salsa de pasta
B) En una amanida
C) En un entrepà
D) En un plat com a guisat
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) Bon menjar
B) Menjar al carrer
C) postres
D) Esmorzar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Catedral de Florència
B) Piazza della Signoria
C) Mercat de San Lorenzo
D) Ponte Vecchio
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) maionesa
B) Salsa verda
C) Ketchup
D) salsa barbacoa
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Orenga
B) Romaní
C) Alfàbrega
D) julivert
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) A foc lent
B) Bullint
C) Cocció al vapor
D) Torrat
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) groc
B) Blanc
C) Vermell
D) Verd
|