- 1. A quina ciutat italiana és el lampredotto un plat popular?
A) Milà
B) Florència
C) Nàpols
D) Roma
- 2. Quina part de la vaca s'utilitza per fer lampredotto?
A) fetge
B) Melsa
C) Abomasum
D) Cor
- 3. Com es serveix normalment el lampredotto?
A) Com a salsa de pasta
B) En un plat com a guisat
C) En un entrepà
D) En una amanida
- 4. Lampredotto és un plat tradicional de quin àpat?
A) postres
B) Esmorzar
C) Menjar al carrer
D) Bon menjar
- 5. Quina part de Florència és especialment coneguda per vendre lampredotto?
A) Mercat de San Lorenzo
B) Piazza della Signoria
C) Ponte Vecchio
D) Catedral de Florència
- 6. Quin condiment es serveix sovint amb lampredotto?
A) maionesa
B) Salsa verda
C) salsa barbacoa
D) Ketchup
- 7. Quin és l'ingredient principal de la "salsa verda" servida amb lampredotto?
A) Alfàbrega
B) Romaní
C) julivert
D) Orenga
- 8. Quin mètode de cocció es prefereix per preparar lampredotto?
A) Cocció al vapor
B) Torrat
C) Bullint
D) A foc lent
- 9. De quin color és la salsa típica que acompanya el lampredotto?
A) Blanc
B) groc
C) Verd
D) Vermell
|