Kouign - Examen
  • 1. De què està fet principalment Kouign Amann?
A) Fruites i fruits secs
B) Mantega i sucre
C) Xocolata i nata
D) Formatge i herbes
  • 2. On es va originar Kouign Amann?
A) Lisboa, Portugal
B) Bretanya, França
C) Ginebra, Suïssa
D) París, França
  • 3. Kouign Amann se sol servir com a tipus de menjar?
A) Sopa
B) Pastisseria
C) Plat salat
D) Amanida
  • 4. Quin ingredient contribueix a la caramel·lització de Kouign Amann?
A) Ous
B) Farina
C) Sucre
D) Sal
  • 5. Quin perfil de sabor té normalment Kouign Amann?
A) Àcid i picant
B) Amarg i nou
C) Picant i salat
D) Dolç i mantega
  • 6. Quin és el mètode principal per cuinar Kouign Amann?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Cocció al vapor
D) Fregir
  • 7. Què s'inclou normalment a la massa de Kouign Amann?
A) Bicarbonat de sodi
B) Farina de fermentació pròpia
C) Maizena
D) Llevat
  • 8. Quina és una cobertura habitual per a Kouign Amann?
A) Sal marina
B) Crema batuda
C) Glaçat de xocolata
D) Compota de fruites
  • 9. Kouign Amann es combina millor amb quin tipus de beguda?
A) Cervesa
B) Cafè
C) vi
D) Suc
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.