- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat de moro
B) Farina de cigrons
C) Farina de blat
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Grècia
B) França
C) Espanya
D) Itàlia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Al forn
C) Al vapor
D) Fregit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Temperatura ambient
B) Congelat
C) Calent
D) Fred
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Muntatge i tall
B) Futs
C) Pastant
D) Fermentació
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de coco
B) Oli de canola
C) Oli vegetal
D) Oli d'oliva
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Bulgur
B) Cuscús
C) Polenta
D) Gnoquis
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Alsàcia
B) Provença
C) Bretanya
D) Normandia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Herbes
B) Xocolata
C) Fruits secs
D) Fruita
|