- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina d'arròs
B) Farina de cigrons
C) Farina de blat
D) Farina de blat de moro
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) França
B) Espanya
C) Grècia
D) Itàlia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Al forn
C) Fregit
D) Al vapor
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Fred
C) Temperatura ambient
D) Calent
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Muntatge i tall
C) Futs
D) Fermentació
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli vegetal
B) Oli de coco
C) Oli d'oliva
D) Oli de canola
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Gnoquis
B) Polenta
C) Cuscús
D) Bulgur
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Alsàcia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Xocolata
B) Fruita
C) Herbes
D) Fruits secs
|