- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina d'arròs
B) Farina de blat de moro
C) Farina de blat
D) Farina de cigrons
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) Espanya
C) França
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Fregit
B) Al forn
C) Al vapor
D) Bullit
- 4. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Bretanya
B) Provença
C) Normandia
D) Alsàcia
- 5. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli de coco
C) Oli vegetal
D) Oli d'oliva
- 6. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Xocolata
C) Fruits secs
D) Herbes
- 7. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Calent
B) Congelat
C) Fred
D) Temperatura ambient
- 8. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Cuscús
C) Gnoquis
D) Bulgur
- 9. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Muntatge i tall
B) Fermentació
C) Futs
D) Pastant
|