- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina d'arròs
C) Farina de cigrons
D) Farina de blat de moro
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Grècia
B) Itàlia
C) França
D) Espanya
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Fregit
B) Bullit
C) Al forn
D) Al vapor
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Calent
B) Fred
C) Congelat
D) Temperatura ambient
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Fermentació
B) Muntatge i tall
C) Pastant
D) Futs
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli d'oliva
B) Oli de canola
C) Oli de coco
D) Oli vegetal
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Cuscús
C) Gnoquis
D) Bulgur
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Provença
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Fruits secs
C) Xocolata
D) Herbes
|