- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat de moro
B) Farina d'arròs
C) Farina de cigrons
D) Farina de blat
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) França
B) Grècia
C) Espanya
D) Itàlia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al forn
B) Al vapor
C) Bullit
D) Fregit
- 4. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Provença
- 5. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli d'oliva
B) Oli de canola
C) Oli vegetal
D) Oli de coco
- 6. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Xocolata
C) Herbes
D) Fruits secs
- 7. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Temperatura ambient
B) Congelat
C) Fred
D) Calent
- 8. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Cuscús
B) Bulgur
C) Gnoquis
D) Polenta
- 9. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Futs
C) Fermentació
D) Muntatge i tall
|