- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina d'arròs
C) Farina de blat de moro
D) Farina de cigrons
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) Espanya
C) França
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al forn
B) Fregit
C) Bullit
D) Al vapor
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Temperatura ambient
C) Calent
D) Fred
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Fermentació
C) Futs
D) Muntatge i tall
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli vegetal
C) Oli de coco
D) Oli d'oliva
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Bulgur
B) Polenta
C) Cuscús
D) Gnoquis
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Bretanya
B) Provença
C) Alsàcia
D) Normandia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Xocolata
B) Fruits secs
C) Fruita
D) Herbes
|