- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat de moro
B) Farina de blat
C) Farina de cigrons
D) Farina d'arròs
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Grècia
B) Espanya
C) França
D) Itàlia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Bullit
B) Al forn
C) Al vapor
D) Fregit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Congelat
B) Fred
C) Calent
D) Temperatura ambient
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Pastant
B) Fermentació
C) Futs
D) Muntatge i tall
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli de canola
B) Oli d'oliva
C) Oli de coco
D) Oli vegetal
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Bulgur
B) Polenta
C) Cuscús
D) Gnoquis
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Provença
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruits secs
B) Xocolata
C) Fruita
D) Herbes
|