- 1. De què es fan principalment els panís?
A) Farina de blat
B) Farina de cigrons
C) Farina d'arròs
D) Farina de blat de moro
- 2. A quin país van sorgir els panisses?
A) Itàlia
B) Espanya
C) França
D) Grècia
- 3. Com es cuina normalment els panís?
A) Al forn
B) Al vapor
C) Fregit
D) Bullit
- 4. Quina és la temperatura de servei habitual dels panisses?
A) Calent
B) Temperatura ambient
C) Congelat
D) Fred
- 5. Quina és la tècnica culinària utilitzada per formar els panisses?
A) Muntatge i tall
B) Futs
C) Fermentació
D) Pastant
- 6. Quin és l'oli de cuina principal que s'utilitza per fregir els panís?
A) Oli d'oliva
B) Oli de canola
C) Oli vegetal
D) Oli de coco
- 7. Amb quin altre plat es comparen els panisses de vegades?
A) Polenta
B) Bulgur
C) Gnoquis
D) Cuscús
- 8. Quina regió de França és més coneguda pels panisses?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Alsàcia
- 9. Quin altre ingredient es pot afegir a la farina de cigrons per donar-li sabor?
A) Fruita
B) Fruits secs
C) Xocolata
D) Herbes
|