ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vedella, prosciutto i sàlvia
B) Pollastre, cansalada i romaní
C) Porc, formatge i farigola
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Toscana
B) Piemont
C) Sicília
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Bullint
B) Cocció
C) A la brasa
D) Fregir a la paella
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb formatge ratllat
B) Amb fruits secs triturats
C) Amb tomàquets picats
D) Amb fulles fresques de sàlvia
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Alfàbrega
B) Orenga
C) julivert
D) Sàlvia
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa o cuscús
B) Polenta o patates
C) Arròs o pasta
D) Pa o amanida
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Cabra
C) Carn de vedella
D) vedella
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi blanc
D) Vi rosat
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Amanida César
B) Pasta al pomodoro
C) Patates rostides
D) Sopa Minestrone
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.