ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vedella, prosciutto i sàlvia
B) Peix, tàperes i alfàbrega
C) Pollastre, cansalada i romaní
D) Porc, formatge i farigola
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Toscana
B) Piemont
C) Sicília
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Fregir a la paella
B) A la brasa
C) Cocció
D) Bullint
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fulles fresques de sàlvia
B) Amb formatge ratllat
C) Amb fruits secs triturats
D) Amb tomàquets picats
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Orenga
B) julivert
C) Alfàbrega
D) Sàlvia
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Arròs o pasta
C) Polenta o patates
D) Sopa o cuscús
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Cabra
C) Carn de vedella
D) vedella
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi rosat
B) Vi escumós
C) Vi negre
D) Vi blanc
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Pasta al pomodoro
B) Patates rostides
C) Sopa Minestrone
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.