ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Peix, tàperes i alfàbrega
B) Pollastre, cansalada i romaní
C) Vedella, prosciutto i sàlvia
D) Porc, formatge i farigola
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Sicília
B) Laci
C) Toscana
D) Piemont
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Cocció
B) Bullint
C) A la brasa
D) Fregir a la paella
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fruits secs triturats
B) Amb fulles fresques de sàlvia
C) Amb tomàquets picats
D) Amb formatge ratllat
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Orenga
B) Alfàbrega
C) Sàlvia
D) julivert
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Arròs o pasta
C) Sopa o cuscús
D) Polenta o patates
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Carn de vedella
B) vedella
C) Xai
D) Cabra
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi blanc
B) Vi escumós
C) Vi negre
D) Vi rosat
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Amanida César
B) Pasta al pomodoro
C) Patates rostides
D) Sopa Minestrone
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.