ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia)
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pollastre, cansalada i romaní
B) Peix, tàperes i alfàbrega
C) Porc, formatge i farigola
D) Vedella, prosciutto i sàlvia
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Sicília
B) Toscana
C) Piemont
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) A la brasa
B) Bullint
C) Cocció
D) Fregir a la paella
  • 4. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) vedella
C) Carn de vedella
D) Cabra
  • 5. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa o cuscús
B) Arròs o pasta
C) Polenta o patates
D) Pa o amanida
  • 6. Quina herba clau inclou el plat?
A) Alfàbrega
B) Sàlvia
C) julivert
D) Orenga
  • 7. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi escumós
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi negre
  • 8. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb tomàquets picats
B) Amb fruits secs triturats
C) Amb formatge ratllat
D) Amb fulles fresques de sàlvia
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Pasta al pomodoro
B) Sopa Minestrone
C) Patates rostides
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.