ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Pollastre, cansalada i romaní
B) Peix, tàperes i alfàbrega
C) Vedella, prosciutto i sàlvia
D) Porc, formatge i farigola
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Laci
B) Piemont
C) Toscana
D) Sicília
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Cocció
B) Fregir a la paella
C) Bullint
D) A la brasa
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fruits secs triturats
B) Amb tomàquets picats
C) Amb formatge ratllat
D) Amb fulles fresques de sàlvia
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) Sàlvia
B) Orenga
C) julivert
D) Alfàbrega
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Arròs o pasta
C) Sopa o cuscús
D) Polenta o patates
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) Cabra
C) vedella
D) Carn de vedella
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Vi rosat
D) Vi escumós
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Pasta al pomodoro
B) Sopa Minestrone
C) Amanida César
D) Patates rostides
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.