ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Porc, formatge i farigola
B) Vedella, prosciutto i sàlvia
C) Pollastre, cansalada i romaní
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Piemont
B) Sicília
C) Toscana
D) Laci
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) Bullint
B) Cocció
C) Fregir a la paella
D) A la brasa
  • 4. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Xai
B) vedella
C) Cabra
D) Carn de vedella
  • 5. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa o cuscús
B) Polenta o patates
C) Arròs o pasta
D) Pa o amanida
  • 6. Quina herba clau inclou el plat?
A) julivert
B) Orenga
C) Alfàbrega
D) Sàlvia
  • 7. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi escumós
B) Vi negre
C) Vi blanc
D) Vi rosat
  • 8. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fruits secs triturats
B) Amb formatge ratllat
C) Amb fulles fresques de sàlvia
D) Amb tomàquets picats
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Pasta al pomodoro
B) Patates rostides
C) Sopa Minestrone
D) Amanida César
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.