ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Saltimbocca alla Romana (vella amb prosciutto i sàlvia) - Prova
  • 1. En què consisteix principalment "Saltimbocca alla Romana"?
A) Porc, formatge i farigola
B) Pollastre, cansalada i romaní
C) Vedella, prosciutto i sàlvia
D) Peix, tàperes i alfàbrega
  • 2. De quina regió d'Itàlia és originària Saltimbocca alla Romana?
A) Sicília
B) Toscana
C) Laci
D) Piemont
  • 3. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Saltimbocca?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Bullint
D) Fregir a la paella
  • 4. Com es guarneix sovint la Saltimbocca?
A) Amb fulles fresques de sàlvia
B) Amb tomàquets picats
C) Amb fruits secs triturats
D) Amb formatge ratllat
  • 5. Quina herba clau inclou el plat?
A) julivert
B) Sàlvia
C) Orenga
D) Alfàbrega
  • 6. Què se serveix normalment al costat de Saltimbocca alla Romana?
A) Pa o amanida
B) Arròs o pasta
C) Polenta o patates
D) Sopa o cuscús
  • 7. Quin tipus de carn s'utilitza a Saltimbocca alla Romana?
A) Cabra
B) Xai
C) vedella
D) Carn de vedella
  • 8. Quin vi s'utilitza habitualment en l'elaboració de Saltimbocca?
A) Vi negre
B) Vi rosat
C) Vi escumós
D) Vi blanc
  • 9. Quin plat d'acompanyament s'associa habitualment amb Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa Minestrone
B) Amanida César
C) Pasta al pomodoro
D) Patates rostides
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.