Com identificar i classificar les cítriques
How to Identify and Classify Citron Fruits
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Color taronja vibrant.
B) Còrtex gruixut amb poca polpa.
C) Alt contingut de suc.
D) Pell fina i fàcil de pelar.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Consum directe com una taronja
B) Preparació de llimonada
C) Concentrat de suc
D) Pel cítric confitat
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Amb forma de pera
B) Alargada o ovalada
C) Plana i ampla
D) Perfectament rodona
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Aspera i rugosa
B) Prima i fina com el paper
C) Cera i llisca
D) Llisa i brillant
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Lila o blau
B) Marró o negre
C) Taronja o vermell
D) Groc o verd
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) València
B) Navel
C) Clementina
D) Etrog
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Flavedo
B) Polpa
C) Cítric
D) Albedo
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Regió mediterrània
B) Desert del Sàhara
C) Tundra àrtica
D) Selva amazònica
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Mitjana, com una taronja.
B) Gran, fins a 30 centímetres.
C) Petita, com una ravetlla.
D) Molt petita, com una grosella.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Sense olor
B) Amb un perfum intens
C) Lleugerament dolç
D) Amb notes terroses i humoses
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Mida extremadament petita.
B) Sense cap llavor.
C) Segments que s'assemblen a dits.
D) Color vermell intens.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Acidesa molt alta.
B) Absència de pell.
C) Fruita de color blau.
D) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Beneficis nutricionals
B) Valor simbòlic
C) Facilitat de trobada
D) Cost baix
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Mida molt petita
B) Mida molt gran
C) Forma completament rodona
D) Absència de fragància
  • 15. Què és confitar?
A) Conservar fruita en almívar.
B) Assecar la fruita al sol.
C) Afegir colorants artificials a la fruita.
D) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Immers en aigua
B) Refrigerar immediatament
C) Lloc fresc i sec
D) Sota la llum directa del sol
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) La pell
B) La polpa
C) Les fulles
D) Les llavors
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Taronja
B) Grosella
C) Citró
D) Llimona
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Itàlia
B) Grècia
C) Canadà
D) Puerto Rico
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en proteïnes
B) Ric en sodi
C) Ric en vitamina C
D) Ric en vitamina D
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) És una de les Quatre Espècies.
B) Es fa servir com a decoració.
C) Es consumeix durant la festa.
D) S'utilitza com a encens.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Veniu en moltes formes i mides.
B) Sempre és petit.
C) És resistent a totes les malalties.
D) Sempre està sense llavors.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Amarga i abundant
B) Dolça i jugosa
C) Seca i àcida
D) Inexistent
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus sinensis
B) Citrus reticulata
C) Citrus limon
D) Citrus medica
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Només descoberta al segle XX.
B) Una fruita cítrica híbrida recent.
C) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
D) Una de les fruites cítriques originals.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut pel seu sabor amarg.
B) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
C) Conegut per no tenir llavors.
D) Conegut per la seva pell extremadament fina.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor exactament com al d'una llimona.
B) Un sabor dolç i lleugerament floral.
C) Un sabor molt amarg.
D) Un sabor molt salat.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Popular per fer suc.
B) Vengut per les seves qualitats refrescants.
C) Principalment utilitzat per la seva pell.
D) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Mantenint la pell de fruita sòlida.
B) Absorbeix aigua per a la planta.
C) Ajuda en la reproducció.
D) Conté olis essencials.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) El citron té una pell més gruixuda.
B) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
C) El citron és més dolç.
D) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.