Com identificar i classificar les cítriques - Qüestionari
How to Identify and Classify Citron Fruits
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Color taronja vibrant.
B) Còrtex gruixut amb poca polpa.
C) Alt contingut de suc.
D) Pell fina i fàcil de pelar.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Preparació de llimonada
B) Pel cítric confitat
C) Consum directe com una taronja
D) Concentrat de suc
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Amb forma de pera
B) Alargada o ovalada
C) Perfectament rodona
D) Plana i ampla
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Cera i llisca
B) Prima i fina com el paper
C) Llisa i brillant
D) Aspera i rugosa
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Taronja o vermell
B) Lila o blau
C) Marró o negre
D) Groc o verd
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) Etrog
B) Navel
C) València
D) Clementina
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Flavedo
B) Albedo
C) Cítric
D) Polpa
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Selva amazònica
B) Regió mediterrània
C) Tundra àrtica
D) Desert del Sàhara
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Gran, fins a 30 centímetres.
B) Molt petita, com una grosella.
C) Petita, com una ravetlla.
D) Mitjana, com una taronja.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Amb notes terroses i humoses
B) Amb un perfum intens
C) Lleugerament dolç
D) Sense olor
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Segments que s'assemblen a dits.
B) Mida extremadament petita.
C) Color vermell intens.
D) Sense cap llavor.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Acidesa molt alta.
B) Absència de pell.
C) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
D) Fruita de color blau.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Valor simbòlic
B) Beneficis nutricionals
C) Facilitat de trobada
D) Cost baix
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Mida molt gran
B) Forma completament rodona
C) Mida molt petita
D) Absència de fragància
  • 15. Què és confitar?
A) Assecar la fruita al sol.
B) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
C) Afegir colorants artificials a la fruita.
D) Conservar fruita en almívar.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Immers en aigua
B) Lloc fresc i sec
C) Sota la llum directa del sol
D) Refrigerar immediatament
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) La polpa
B) Les llavors
C) Les fulles
D) La pell
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Citró
B) Taronja
C) Llimona
D) Grosella
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Puerto Rico
B) Grècia
C) Itàlia
D) Canadà
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en vitamina C
B) Ric en proteïnes
C) Ric en vitamina D
D) Ric en sodi
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) S'utilitza com a encens.
B) Es consumeix durant la festa.
C) És una de les Quatre Espècies.
D) Es fa servir com a decoració.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Sempre és petit.
B) Sempre està sense llavors.
C) Veniu en moltes formes i mides.
D) És resistent a totes les malalties.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Dolça i jugosa
B) Seca i àcida
C) Inexistent
D) Amarga i abundant
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus sinensis
B) Citrus medica
C) Citrus reticulata
D) Citrus limon
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
B) Una fruita cítrica híbrida recent.
C) Només descoberta al segle XX.
D) Una de les fruites cítriques originals.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut per no tenir llavors.
B) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
C) Conegut pel seu sabor amarg.
D) Conegut per la seva pell extremadament fina.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor molt amarg.
B) Un sabor exactament com al d'una llimona.
C) Un sabor dolç i lleugerament floral.
D) Un sabor molt salat.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Principalment utilitzat per la seva pell.
B) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
C) Popular per fer suc.
D) Vengut per les seves qualitats refrescants.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Ajuda en la reproducció.
B) Mantenint la pell de fruita sòlida.
C) Conté olis essencials.
D) Absorbeix aigua per a la planta.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
B) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
C) El citron és més dolç.
D) El citron té una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.