Com identificar i classificar les cítriques
How to Identify and Classify Citron Fruits
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Color taronja vibrant.
B) Alt contingut de suc.
C) Pell fina i fàcil de pelar.
D) Còrtex gruixut amb poca polpa.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Concentrat de suc
B) Pel cítric confitat
C) Preparació de llimonada
D) Consum directe com una taronja
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Alargada o ovalada
B) Plana i ampla
C) Amb forma de pera
D) Perfectament rodona
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Aspera i rugosa
B) Cera i llisca
C) Llisa i brillant
D) Prima i fina com el paper
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Groc o verd
B) Marró o negre
C) Taronja o vermell
D) Lila o blau
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) Etrog
B) Navel
C) València
D) Clementina
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Albedo
B) Cítric
C) Polpa
D) Flavedo
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Selva amazònica
B) Desert del Sàhara
C) Tundra àrtica
D) Regió mediterrània
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Petita, com una ravetlla.
B) Mitjana, com una taronja.
C) Gran, fins a 30 centímetres.
D) Molt petita, com una grosella.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Amb un perfum intens
B) Amb notes terroses i humoses
C) Sense olor
D) Lleugerament dolç
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Mida extremadament petita.
B) Color vermell intens.
C) Sense cap llavor.
D) Segments que s'assemblen a dits.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Acidesa molt alta.
B) Fruita de color blau.
C) Absència de pell.
D) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Valor simbòlic
B) Facilitat de trobada
C) Cost baix
D) Beneficis nutricionals
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Mida molt petita
B) Absència de fragància
C) Mida molt gran
D) Forma completament rodona
  • 15. Què és confitar?
A) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
B) Conservar fruita en almívar.
C) Assecar la fruita al sol.
D) Afegir colorants artificials a la fruita.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Sota la llum directa del sol
B) Refrigerar immediatament
C) Immers en aigua
D) Lloc fresc i sec
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) Les llavors
B) La polpa
C) La pell
D) Les fulles
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Citró
B) Llimona
C) Taronja
D) Grosella
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Itàlia
B) Grècia
C) Canadà
D) Puerto Rico
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en vitamina D
B) Ric en sodi
C) Ric en proteïnes
D) Ric en vitamina C
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) Es fa servir com a decoració.
B) És una de les Quatre Espècies.
C) Es consumeix durant la festa.
D) S'utilitza com a encens.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Veniu en moltes formes i mides.
B) Sempre està sense llavors.
C) És resistent a totes les malalties.
D) Sempre és petit.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Seca i àcida
B) Amarga i abundant
C) Dolça i jugosa
D) Inexistent
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus reticulata
B) Citrus sinensis
C) Citrus medica
D) Citrus limon
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Només descoberta al segle XX.
B) Una fruita cítrica híbrida recent.
C) Una de les fruites cítriques originals.
D) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut per no tenir llavors.
B) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
C) Conegut per la seva pell extremadament fina.
D) Conegut pel seu sabor amarg.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor dolç i lleugerament floral.
B) Un sabor exactament com al d'una llimona.
C) Un sabor molt amarg.
D) Un sabor molt salat.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Vengut per les seves qualitats refrescants.
B) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
C) Popular per fer suc.
D) Principalment utilitzat per la seva pell.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Conté olis essencials.
B) Mantenint la pell de fruita sòlida.
C) Absorbeix aigua per a la planta.
D) Ajuda en la reproducció.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
B) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
C) El citron és més dolç.
D) El citron té una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.