Com identificar i classificar les cítriques
How to Identify and Classify Citron Fruits
  • 1. Quina és la característica principal que diferencia el citron de les altres fruites cítriques?
A) Pell fina i fàcil de pelar.
B) Alt contingut de suc.
C) Color taronja vibrant.
D) Còrtex gruixut amb poca polpa.
  • 2. Quina d'aquestes és una utilització habitual del citron?
A) Concentrat de suc
B) Pel cítric confitat
C) Preparació de llimonada
D) Consum directe com una taronja
  • 3. Quina és la forma típica d'una fruita de cítric?
A) Amb forma de pera
B) Perfectament rodona
C) Plana i ampla
D) Alargada o ovalada
  • 4. Com és la textura de la pell d'un cítric?
A) Prima i fina com el paper
B) Llisa i brillant
C) Cera i llisca
D) Aspera i rugosa
  • 5. Quin és el color d'un fruit de citró madur?
A) Taronja o vermell
B) Lila o blau
C) Marró o negre
D) Groc o verd
  • 6. Quina d'aquestes és una varietat de cítric reconeguda?
A) Clementina
B) València
C) Navel
D) Etrog
  • 7. Com s'anomena la part blanca interior de la pell?
A) Albedo
B) Flavedo
C) Cítric
D) Polpa
  • 8. On es cultiva habitualment el citron?
A) Desert del Sàhara
B) Regió mediterrània
C) Tundra àrtica
D) Selva amazònica
  • 9. Quina és la mida típica d'una fruita de cítric?
A) Gran, fins a 30 centímetres.
B) Petita, com una ravetlla.
C) Mitjana, com una taronja.
D) Molt petita, com una grosella.
  • 10. Quin és l'aroma del citron?
A) Amb notes terroses i humoses
B) Lleugerament dolç
C) Amb un perfum intens
D) Sense olor
  • 11. Pel que fa al 'citró amb protuberàncies', per quina característica és conegut?
A) Color vermell intens.
B) Mida extremadament petita.
C) Segments que s'assemblen a dits.
D) Sense cap llavor.
  • 12. Què fa que el cítric florentí sigui especial?
A) Absència de pell.
B) Fruita de color blau.
C) Acidesa molt alta.
D) Albedo (part blanca de la fruita) dolç.
  • 13. Per què s'utilitza de vegades el citró en cerimònies religioses?
A) Facilitat de trobada
B) Beneficis nutricionals
C) Cost baix
D) Valor simbòlic
  • 14. Quines diferències hi ha entre el citron 'Diamante' i altres varietats de citron?
A) Mida molt gran
B) Absència de fragància
C) Forma completament rodona
D) Mida molt petita
  • 15. Què és confitar?
A) Assecar la fruita al sol.
B) Congelar la fruita per a la conservació a llarg termini.
C) Afegir colorants artificials a la fruita.
D) Conservar fruita en almívar.
  • 16. Com s'ha de conservar un llimó per mantenir-ne la frescor?
A) Immers en aigua
B) Refrigerar immediatament
C) Sota la llum directa del sol
D) Lloc fresc i sec
  • 17. Quina part del cítric s'utilitza per fer confitura?
A) La polpa
B) Les fulles
C) La pell
D) Les llavors
  • 18. Si una fruita cítrica té una pell molt rugosa, a quin tipus de fruita és més probable que pertanyi?
A) Taronja
B) Llimona
C) Grosella
D) Citró
  • 19. Quina d'aquestes països NO és un gran productor de cítrics?
A) Grècia
B) Canadà
C) Itàlia
D) Puerto Rico
  • 20. Quins són els beneficis de consumir cítrics?
A) Ric en sodi
B) Ric en proteïnes
C) Ric en vitamina C
D) Ric en vitamina D
  • 21. Quina relació té l'etrog amb Sukkot?
A) És una de les Quatre Espècies.
B) Es fa servir com a decoració.
C) S'utilitza com a encens.
D) Es consumeix durant la festa.
  • 22. Què fa que el cítric marroquí sigui únic?
A) Veniu en moltes formes i mides.
B) Sempre és petit.
C) És resistent a totes les malalties.
D) Sempre està sense llavors.
  • 23. Com sol ser la polpa de la llima?
A) Amarga i abundant
B) Inexistent
C) Seca i àcida
D) Dolça i jugosa
  • 24. Quin és el nom científic del citron?
A) Citrus limon
B) Citrus reticulata
C) Citrus medica
D) Citrus sinensis
  • 25. Quin és el significat històric del citron?
A) Només descoberta al segle XX.
B) Una fruita cítrica híbrida recent.
C) Una de les fruites cítriques originals.
D) Principalment cultivada per a l'alimentació animal.
  • 26. Quina és una característica del llimó 'corsicà'?
A) Conegut pel seu alt contingut d'oli.
B) Conegut per no tenir llavors.
C) Conegut pel seu sabor amarg.
D) Conegut per la seva pell extremadament fina.
  • 27. Quan es parla del sabor de la llima, què se sol descriure?
A) Un sabor dolç i lleugerament floral.
B) Un sabor molt salat.
C) Un sabor exactament com al d'una llimona.
D) Un sabor molt amarg.
  • 28. Quin impacte té la falta de suc al llimó en el seu ús?
A) Popular per fer suc.
B) Utilitzat en begudes a causa de l'alt rendiment en suc.
C) Principalment utilitzat per la seva pell.
D) Vengut per les seves qualitats refrescants.
  • 29. Quina és la funció de la flavedo (cúrbia) a la llima?
A) Conté olis essencials.
B) Ajuda en la reproducció.
C) Absorbeix aigua per a la planta.
D) Mantenint la pell de fruita sòlida.
  • 30. Quina és la principal diferència entre el citron i el llimó?
A) Els llimons no tenen gairebé mai llavors.
B) Els llimons tenen una pell més gruixuda.
C) El citron és més dolç.
D) El citron té una pell més gruixuda.
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.