- 1. Crepes et fruits, una deliciosa creació culinària, combinen la textura delicada d'un crepe prim i marró daurat amb la dolçor natural i els colors vibrants de les fruites fresques. Originàries del cor de França, les creps són versàtils i es poden servir tant en variants dolces com salades, però quan es combinen amb fruites, es converteixen en unes postres encantadores que desperta les papil·les gustatives. Imagineu-vos un crepe càlid i suau, elegantment plegat o enrotllat, que convida a una barreja de fruites de temporada com ara maduixes madures, nabius sucosos i rodanxes de plàtans suculents. Cada mos ofereix una explosió de sabors i textures, ja que la crepe subtil i mantegosa complementa perfectament les fruites sucoses i refrescants. Per elevar aquest senzill plat, es pot regar amb una rica salsa de xocolata, un rajolí de nata muntada o un raig de sucre en pols, transformant-lo en un festí visual i també en una delícia gastronòmica. Tant si es gaudeix en una cafeteria acollidora de París com si es prepara a casa durant un brunch tranquil, les crepes i les fruites evoquen una sensació d'indulgència i alegria que celebra la bellesa dels ingredients senzills que s'uneixen per crear alguna cosa realment especial.
Quin és l'ingredient principal de la pasta de crepes tradicional?
A) Blat de moro
B) Arròs
C) Civada
D) Farina
- 2. Quina fruita s'utilitza habitualment en crepes dolces?
A) pastanagues
B) Bròquil
C) Maduixes
D) Patates
- 3. Quina és la cobertura habitual per a les crepes de postres?
A) maionesa
B) Nutella
C) Ketchup
D) Mostassa
- 4. Quin és el terme francès per a crepe?
A) Crêpini
B) Crêpe
C) Crepeta
D) Crêpaux
- 5. Quina d'aquestes fruites es salteja sovint per farcir crepes?
A) Cebes
B) Enciam
C) Plàtans
D) Raves
- 6. Quin sabor s'utilitza tradicionalment en les crepes salades?
A) Vainilla
B) Xocolata
C) Llimona
D) Formatge
- 7. Quina és una beguda popular que se serveix amb crepes?
A) Té
B) Cafè
C) Suc
D) Sidra
- 8. Quina fruita s'utilitza sovint per fer una compota de fruites per a crepes?
A) Api
B) Gerds
C) Albergínia
D) Col
- 9. Quina és una combinació comuna per a una crepe de plàtan?
A) Peix i arròs
B) Ou i formatge
C) Carn de vedella i patates
D) Nutella i nata
- 10. Quina fruita es presenta habitualment en una clàssica crepe francesa Suzette?
A) Apple
B) Raïm
C) Taronja
D) Préssec
- 11. Què s'escampa sovint a les crepes farcides de fruita?
A) Pebre negre
B) Sucre en pols
C) Sal marina
D) Xile en pols
- 12. Quina d'aquestes fruites s'utilitza en una tarta tradicional francesa?
A) Bolets
B) Pomes
C) Pebrots
D) Carbassó
- 13. Quin estri s'utilitza normalment per estendre la pasta de crepes?
A) Batre
B) Escampador
C) Forquilla
D) cullera
- 14. Quin tipus de crepe es fa amb farina de blat sarraí?
A) Blintz
B) Crepe Suzette
C) Dosa
D) Galette
- 15. Quina salsa de postres es regeix sovint sobre les crepes?
A) Salsa de barbacoa
B) Salsa de xocolata
C) Salsa de soja
D) Salsa de tomàquet
- 16. Quin és el potenciador de sabor principal de les receptes de crepes dolces?
A) comí
B) Canyella
C) Vainilla
D) Alfàbrega
- 17. Quin producte lacti s'utilitza sovint per fer crepes?
A) Llet
B) Crema agra
C) Formatge crema
D) Iogurt
- 18. Quant de temps acostumes a cuinar una crepe per un costat?
A) 10 segons
B) 5-10 minuts
C) 30 segons
D) 1-2 minuts
- 19. Quin és l'ús principal del terme "crep"?
A) pastís
B) Pasta
C) Pa
D) Pancake
- 20. Quina és una alternativa de llet comuna que s'utilitza a les receptes de crepes?
A) Suc de taronja
B) Salsa de soja
C) Llet d'ametlla
D) Oli de coco
- 21. Quina és la condició ideal per servir crepes?
A) Congelat
B) Fred
C) Temperatura ambient
D) Calent
|