- 1. Quin és l'ingredient principal del Brasato al Barolo?
A) Xai
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Porc
- 2. Quin tipus de vi s'utilitza tradicionalment a Brasato al Barolo?
A) Merlot
B) Vi Barolo
C) Chianti
D) Prosecco
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda per Brasato al Barolo?
A) Sicília
B) Laci
C) Toscana
D) Piemont
- 4. Quin tipus de carn es prefereix per al Brasato al Barolo?
A) Filet
B) Filet
C) Ribeye
D) Chuck rostit
- 5. Quin és el mètode de cocció típic del Brasato al Barolo?
A) Estofat
B) Cocció
C) Fregir
D) A la brasa
- 6. Quin ingredient afegeix acidesa al Brasato al Barolo?
A) Pasta de tomàquet
B) vi
C) Suc de llimona
D) vinagre
- 7. Quina eina de cuina és essencial per a l'estofat?
A) Batedora
B) Forn holandès
C) Paella
D) Olla de cocció lenta
- 8. Quina part de la carn s'utilitza tradicionalment?
A) Filet
B) Peixeta
C) Espatlla
D) Flanc
|