- 1. Quin és l'ingredient principal del Brasato al Barolo?
A) Porc
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Xai
- 2. Quin tipus de vi s'utilitza tradicionalment a Brasato al Barolo?
A) Chianti
B) Vi Barolo
C) Prosecco
D) Merlot
- 3. Quina regió d'Itàlia és coneguda per Brasato al Barolo?
A) Toscana
B) Laci
C) Sicília
D) Piemont
- 4. Quin és el mètode de cocció típic del Brasato al Barolo?
A) A la brasa
B) Fregir
C) Estofat
D) Cocció
- 5. Quin tipus de carn es prefereix per al Brasato al Barolo?
A) Filet
B) Filet
C) Ribeye
D) Chuck rostit
- 6. Quina eina de cuina és essencial per a l'estofat?
A) Batedora
B) Paella
C) Olla de cocció lenta
D) Forn holandès
- 7. Quina part de la carn s'utilitza tradicionalment?
A) Espatlla
B) Filet
C) Flanc
D) Peixeta
- 8. Quin ingredient afegeix acidesa al Brasato al Barolo?
A) vi
B) Pasta de tomàquet
C) vinagre
D) Suc de llimona
|