- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Muhammara
B) Shish Tawook
C) Kibbeh
D) Fatayer
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Baklava
B) Kunafa
C) Basbousa
D) Namoura
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Toum
B) Labneh
C) Muhammara
D) Shakshouka
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Shanklish
B) Halloumi
C) Kashk
D) Labneh
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Pistatxo
B) Noix
C) Cacauet
D) Migdat
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Garam Masala
D) Advieh
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Kebab Hindi
B) Mahshi
C) Shanklish
D) Fatteh
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Kunafa
B) Sfiha
C) Shawarma
D) Fatteh
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Sfiha
B) Fatteh
C) Shakshouka
D) Hummus
|