- 1. Quin plat és un element bàsic de la cuina siriana i es prepara amb civada triturada i carn picada?
A) Shish Tawook
B) Kibbeh
C) Fatayer
D) Muhammara
- 2. Quin postre típic sirià es prepara amb fines capes de pasta phyllo farcides amb fruits secs i mel?
A) Basbousa
B) Namoura
C) Kunafa
D) Baklava
- 3. Quina recepta siriana és una salsa picant de pebre vermell i nous?
A) Shakshouka
B) Toum
C) Labneh
D) Muhammara
- 4. Com se coneix el popular formatge de iogurt sirià?
A) Shanklish
B) Labneh
C) Halloumi
D) Kashk
- 5. Quina fruita seca s'utilitza habitualment en les confiteria i els postres sirians?
A) Migdat
B) Pistatxo
C) Cacauet
D) Noix
- 6. Quina barreja d'espècies s'utilitza sovint en la cuina siriana i està composta per diverses espècies mòltes?
A) Ras el Hanout
B) Baharat
C) Advieh
D) Garam Masala
- 7. Quin plat sirià es prepara amb carn picada farcida dins de verdures com calamars, berenjenes o pebrots?
A) Mahshi
B) Shanklish
C) Fatteh
D) Kebab Hindi
- 8. Què és el famós plat de carrer sirià que consisteix en carn tallada a làmines, embolcallada en pa de pita amb verdures i salsa?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Shawarma
D) Kunafa
- 9. Com s'anomena el plat sirià de pa empeltat en una salsa de iogurt calent i all?
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Hummus
D) Shakshouka
|