ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Rouille de seiche
  • 1. Quin ingredient s'utilitza principalment per fer rouille?
A) All
B) Tomàquet
C) Mantega
D) Llimona
  • 2. Amb què se serveix sovint la rouille?
A) Amanida
B) Bistec
C) Pasta
D) Sopa de peix
  • 3. Amb quina regió de França s'associa habitualment la rouille?
A) Provença
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Bretanya
  • 4. Quin perfil de gust descriu millor la rouille?
A) agredolç
B) Salat i suau
C) Amarg i picant
D) Picant i all
  • 5. Què s'utilitza tradicionalment per barrejar els ingredients de la rouille?
A) Batre
B) Batedora
C) Processador d'aliments
D) Morter i morter
  • 6. Quin és sovint el líquid base per a les sopes servides amb rouille?
A) Brou de verdures
B) Brou de peix
C) Brou de vedella
D) Aigua
  • 7. Quina d'aquestes herbes s'inclou de vegades a la rouille?
A) farigola
B) Alfàbrega
C) julivert
D) Safrà
  • 8. Quin és l'objectiu principal de la rouille en un plat?
A) Per servir com a guarnició
B) Per espessir la sopa
C) Per afegir sabor
D) Per refredar el plat
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.