Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Borbó
B) Cognac
C) Calvados
D) Rom
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Esponjosa
B) Cremós
C) Cruixent
D) Dens
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Alsàcia
  • 4. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En un ramequin
B) En una olla de cocció lenta
C) En una safata de forn
D) En una paella
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Amanida
B) postres
C) Plat principal
D) Aperitiu
  • 6. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) Espanya
B) Alemanya
C) Itàlia
D) França
  • 7. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Lleuger i airejat
B) Suau i masticable
C) Gruixuda i rica
D) Pesant i farcit
  • 8. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) Uns 25-30 minuts
B) 10-15 minuts
C) 1-2 hores
D) 45-60 minuts
  • 9. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) Han d'estar a temperatura ambient
B) S'han de bullir
C) S'han d'ensucrar
D) Han de tenir fred
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.