Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Cognac
B) Calvados
C) Borbó
D) Rom
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Cremós
B) Dens
C) Esponjosa
D) Cruixent
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Bretanya
B) Provença
C) Normandia
D) Alsàcia
  • 4. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) 45-60 minuts
B) 10-15 minuts
C) 1-2 hores
D) Uns 25-30 minuts
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Amanida
B) postres
C) Aperitiu
D) Plat principal
  • 6. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En una safata de forn
B) En un ramequin
C) En una olla de cocció lenta
D) En una paella
  • 7. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Alemanya
  • 8. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) S'han de bullir
B) Han d'estar a temperatura ambient
C) S'han d'ensucrar
D) Han de tenir fred
  • 9. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Gruixuda i rica
B) Lleuger i airejat
C) Suau i masticable
D) Pesant i farcit
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.