Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Cognac
B) Borbó
C) Calvados
D) Rom
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Dens
B) Cremós
C) Cruixent
D) Esponjosa
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Provença
B) Normandia
C) Alsàcia
D) Bretanya
  • 4. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En una safata de forn
B) En una olla de cocció lenta
C) En una paella
D) En un ramequin
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Aperitiu
B) Plat principal
C) Amanida
D) postres
  • 6. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) França
B) Espanya
C) Alemanya
D) Itàlia
  • 7. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Gruixuda i rica
B) Pesant i farcit
C) Lleuger i airejat
D) Suau i masticable
  • 8. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) Uns 25-30 minuts
B) 10-15 minuts
C) 45-60 minuts
D) 1-2 hores
  • 9. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) S'han de bullir
B) S'han d'ensucrar
C) Han d'estar a temperatura ambient
D) Han de tenir fred
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.