Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Borbó
B) Rom
C) Calvados
D) Cognac
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Cremós
B) Esponjosa
C) Dens
D) Cruixent
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Provença
B) Bretanya
C) Normandia
D) Alsàcia
  • 4. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En una paella
B) En una safata de forn
C) En un ramequin
D) En una olla de cocció lenta
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Aperitiu
B) postres
C) Plat principal
D) Amanida
  • 6. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) Espanya
B) França
C) Alemanya
D) Itàlia
  • 7. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Lleuger i airejat
B) Pesant i farcit
C) Suau i masticable
D) Gruixuda i rica
  • 8. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) Uns 25-30 minuts
B) 10-15 minuts
C) 45-60 minuts
D) 1-2 hores
  • 9. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) S'han de bullir
B) Han de tenir fred
C) Han d'estar a temperatura ambient
D) S'han d'ensucrar
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.