Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Calvados
B) Rom
C) Cognac
D) Borbó
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Esponjosa
B) Cruixent
C) Cremós
D) Dens
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Normandia
B) Provença
C) Alsàcia
D) Bretanya
  • 4. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En una safata de forn
B) En una paella
C) En una olla de cocció lenta
D) En un ramequin
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Amanida
B) Aperitiu
C) postres
D) Plat principal
  • 6. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) Alemanya
B) França
C) Espanya
D) Itàlia
  • 7. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Gruixuda i rica
B) Pesant i farcit
C) Suau i masticable
D) Lleuger i airejat
  • 8. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) Uns 25-30 minuts
B) 10-15 minuts
C) 1-2 hores
D) 45-60 minuts
  • 9. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) S'han d'ensucrar
B) Han d'estar a temperatura ambient
C) Han de tenir fred
D) S'han de bullir
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.