Soufflé normand
  • 1. Quin tipus d'alcohol s'utilitza tradicionalment al Soufflé Normand?
A) Cognac
B) Calvados
C) Borbó
D) Rom
  • 2. Quina és la textura d'un Soufflé Normand?
A) Cruixent
B) Dens
C) Esponjosa
D) Cremós
  • 3. A quina regió de França porta el nom de Soufflé Normand?
A) Provença
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Normandia
  • 4. Quant de temps es triga normalment a coure un Soufflé Normand?
A) 45-60 minuts
B) 10-15 minuts
C) Uns 25-30 minuts
D) 1-2 hores
  • 5. Quin tipus de plat es considera Soufflé Normand?
A) Amanida
B) Plat principal
C) postres
D) Aperitiu
  • 6. Com es cuina normalment el Soufflé Normand?
A) En un ramequin
B) En una paella
C) En una olla de cocció lenta
D) En una safata de forn
  • 7. L'estil de cuina de quin país influeix en Soufflé Normand?
A) França
B) Itàlia
C) Espanya
D) Alemanya
  • 8. Què cal assegurar-se a l'hora de muntar les clares d'ou per a un Soufflé Normand?
A) Han d'estar a temperatura ambient
B) Han de tenir fred
C) S'han de bullir
D) S'han d'ensucrar
  • 9. Soufflé Normand es descriu millor com?
A) Gruixuda i rica
B) Suau i masticable
C) Pesant i farcit
D) Lleuger i airejat
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.