- 1. Els turons del Prosecco, situats a la regió del Vèneto al nord-est d'Itàlia, són un paisatge encantador i pintoresc que s'ha convertit en sinònim de l'estimat vi escumós, el Prosecco. Aquesta zona, que s'estén des de l'encantadora ciutat de Conegliano fins a l'històric llogaret de Valdobbiadene, es caracteritza per les vinyes escarpades que cauen en cascada per exuberants vessants verds, intercalades amb pobles medievals, turons ondulats i vistes panoràmiques que s'estenen fins a l'horitzó. La combinació única de composició del sòl, microclimes i pràctiques tradicionals de vinificació crea les condicions ideals per al cultiu de raïm Glera, la varietat principal utilitzada en la producció de Prosecco. Els turons han estat reconeguts com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, destacant la seva importància cultural i la tradició centenaria de la viticultura d'aquesta regió. Els visitants dels turons de Prosecco poden gaudir de tasts de vins als cellers locals, assaborir la cuina tradicional veneciana en trattories encantadores i explorar rutes de senderisme panoràmiques que ofereixen vistes impressionants de les vinyes en terrasses, tot immers en la rica història i la cultura vibrant d'aquesta regió encantadora.
De què es fa principalment el Prosecco?
A) Raïm Chardonnay
B) Raïm Riesling
C) Raïm Sauvignon Blanc
D) Raïm Glera
- 2. Quina regió d'Itàlia és coneguda per la producció de Prosecco?
A) Toscana
B) Piemont
C) Laci
D) Veneto
- 3. Quin raïm és el principal responsable dels sabors afruitats del Prosecco?
A) Glera
B) Barbera
C) Zinfandel
D) Merlot
- 4. Quina és la temperatura de servei tradicional del Prosecco?
A) 4-6 °C
B) 6-8°C
C) 10-12 °C
D) 12-14 °C
- 5. Quines són les principals ciutats associades a la producció de Prosecco?
A) Torí i Gènova
B) Conegliano i Valdobbiadene
C) Florència i Siena
D) Roma i Nàpols
- 6. Quina designació representa la millor qualitat del Prosecco?
A) Prosecco Superiore DOCG
B) Prosecco DOC
C) Prosecco Clàssic
D) Reserva de Prosecco
- 7. Quina organització supervisa la normativa per a la producció de Prosecco?
A) Associació Italiana del Vi
B) Taula de vins i licors
C) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
D) Vinitaly
- 8. Quin és el maridatge ideal per al Prosecco?
A) Marisc
B) barbacoa
C) Xocolata
D) Bistec
- 9. Quin festival celebra el Prosecco a la regió del Vèneto?
A) Vinitaly
B) Oktoberfest
C) Festival del Prosecco
D) Sagra del Vino
- 10. Quina és la denominació del vi escumós elaborat amb raïm Prosecco però fora de la zona DOCG?
A) Prosecco Riserva
B) Prosecco Superiore
C) Prosecco DOC
D) Prosecco Clàssic
- 11. Quin any es van convertir els turons de Prosecco en Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO?
A) 2019
B) 2001
C) 2015
D) 2021
- 12. Què és un got comú per servir Prosecco?
A) Flauta
B) Got
C) Copa de Bordeus
D) Copa de Chardonnay
- 13. Quin dels següents és un còctel popular fet amb Prosecco?
A) Martini
B) Bloody Mary
C) Mojito
D) Aperol Spritz
- 14. En quina part del Vèneto es produeix principalment el prosecco?
A) província de Pàdua
B) província de Vicenza
C) Província de Treviso
D) província de Venècia
- 15. Quin és l'objectiu principal del paisatge de Prosecco Hills?
A) Viticultura
B) Desenvolupament industrial
C) Expansió urbana
D) Ramaderia
- 16. Quin tipus de vi és el Prosecco?
A) Vi escumós
B) Vi de postres
C) Vi fortificat
D) Vi negre
- 17. Quin és l'estil tradicional de servir per al Prosecco?
A) càlid
B) Temperatura ambient
C) Sobre el gel
D) Refredat
- 18. Quina és la característica clau del mètode de producció de Prosecco?
A) Fermentació en fred
B) Maceració carbònica
C) Mètode Charmat
D) Mètode tradicional
- 19. Quan es va oficialitzar l'estatus de Prosecco DOCG?
A) 2009
B) 1999
C) 2012
D) 2005
- 20. Quina característica geològica única beneficia el cultiu de raïm Prosecco?
A) Planes planes
B) Deserts
C) Turons
D) Zones costaneres
- 21. A quin país es troba el Prosecco Hills?
A) França
B) Portugal
C) Itàlia
D) Espanya
- 22. Quin és el percentatge mínim de raïm Glera requerit al Prosecco?
A) 95%
B) 75%
C) 100%
D) 85%
- 23. Quin percentatge de Prosecco es produeix al Vèneto?
A) 30%
B) Gairebé el 90%
C) 70%
D) 50%
- 24. Quina varietat es barreja sovint amb Glera al Prosecco?
A) Merlot
B) Syrah
C) Verdiso
D) Riesling
- 25. Quant de temps es pot envellir el Prosecco?
A) Més de 10 anys
B) 6 mesos
C) 5-10 anys
D) 1-3 anys
- 26. Quina és la paraula italiana per a "vi"?
A) Bacco
B) Fruita
C) Vino
D) Acqua
|