- 1. Els turons del Prosecco, situats a la regió del Vèneto al nord-est d'Itàlia, són un paisatge encantador i pintoresc que s'ha convertit en sinònim de l'estimat vi escumós, el Prosecco. Aquesta zona, que s'estén des de l'encantadora ciutat de Conegliano fins a l'històric llogaret de Valdobbiadene, es caracteritza per les vinyes escarpades que cauen en cascada per exuberants vessants verds, intercalades amb pobles medievals, turons ondulats i vistes panoràmiques que s'estenen fins a l'horitzó. La combinació única de composició del sòl, microclimes i pràctiques tradicionals de vinificació crea les condicions ideals per al cultiu de raïm Glera, la varietat principal utilitzada en la producció de Prosecco. Els turons han estat reconeguts com a Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, destacant la seva importància cultural i la tradició centenaria de la viticultura d'aquesta regió. Els visitants dels turons de Prosecco poden gaudir de tasts de vins als cellers locals, assaborir la cuina tradicional veneciana en trattories encantadores i explorar rutes de senderisme panoràmiques que ofereixen vistes impressionants de les vinyes en terrasses, tot immers en la rica història i la cultura vibrant d'aquesta regió encantadora.
De què es fa principalment el Prosecco?
A) Raïm Riesling
B) Raïm Glera
C) Raïm Sauvignon Blanc
D) Raïm Chardonnay
- 2. Quina regió d'Itàlia és coneguda per la producció de Prosecco?
A) Piemont
B) Veneto
C) Laci
D) Toscana
- 3. Quin raïm és el principal responsable dels sabors afruitats del Prosecco?
A) Zinfandel
B) Merlot
C) Barbera
D) Glera
- 4. Quina és la temperatura de servei tradicional del Prosecco?
A) 12-14 °C
B) 10-12 °C
C) 4-6 °C
D) 6-8°C
- 5. Quines són les principals ciutats associades a la producció de Prosecco?
A) Conegliano i Valdobbiadene
B) Roma i Nàpols
C) Torí i Gènova
D) Florència i Siena
- 6. Quina designació representa la millor qualitat del Prosecco?
A) Prosecco Superiore DOCG
B) Prosecco DOC
C) Prosecco Clàssic
D) Reserva de Prosecco
- 7. Quina organització supervisa la normativa per a la producció de Prosecco?
A) Taula de vins i licors
B) Associació Italiana del Vi
C) Vinitaly
D) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
- 8. Quin és el maridatge ideal per al Prosecco?
A) barbacoa
B) Marisc
C) Bistec
D) Xocolata
- 9. Quin festival celebra el Prosecco a la regió del Vèneto?
A) Sagra del Vino
B) Festival del Prosecco
C) Vinitaly
D) Oktoberfest
- 10. Quina és la denominació del vi escumós elaborat amb raïm Prosecco però fora de la zona DOCG?
A) Prosecco DOC
B) Prosecco Superiore
C) Prosecco Clàssic
D) Prosecco Riserva
- 11. Quin any es van convertir els turons de Prosecco en Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO?
A) 2021
B) 2019
C) 2001
D) 2015
- 12. Què és un got comú per servir Prosecco?
A) Flauta
B) Got
C) Copa de Chardonnay
D) Copa de Bordeus
- 13. Quin dels següents és un còctel popular fet amb Prosecco?
A) Martini
B) Bloody Mary
C) Mojito
D) Aperol Spritz
- 14. En quina part del Vèneto es produeix principalment el prosecco?
A) província de Vicenza
B) província de Venècia
C) Província de Treviso
D) província de Pàdua
- 15. Quin és l'objectiu principal del paisatge de Prosecco Hills?
A) Desenvolupament industrial
B) Ramaderia
C) Viticultura
D) Expansió urbana
- 16. Quin tipus de vi és el Prosecco?
A) Vi escumós
B) Vi fortificat
C) Vi de postres
D) Vi negre
- 17. Quin és l'estil tradicional de servir per al Prosecco?
A) càlid
B) Sobre el gel
C) Temperatura ambient
D) Refredat
- 18. Quina és la característica clau del mètode de producció de Prosecco?
A) Mètode Charmat
B) Mètode tradicional
C) Maceració carbònica
D) Fermentació en fred
- 19. Quan es va oficialitzar l'estatus de Prosecco DOCG?
A) 1999
B) 2012
C) 2009
D) 2005
- 20. Quina característica geològica única beneficia el cultiu de raïm Prosecco?
A) Turons
B) Zones costaneres
C) Deserts
D) Planes planes
- 21. A quin país es troba el Prosecco Hills?
A) Itàlia
B) Espanya
C) França
D) Portugal
- 22. Quin és el percentatge mínim de raïm Glera requerit al Prosecco?
A) 85%
B) 95%
C) 100%
D) 75%
- 23. Quin percentatge de Prosecco es produeix al Vèneto?
A) 70%
B) Gairebé el 90%
C) 50%
D) 30%
- 24. Quina varietat es barreja sovint amb Glera al Prosecco?
A) Riesling
B) Merlot
C) Syrah
D) Verdiso
- 25. Quant de temps es pot envellir el Prosecco?
A) Més de 10 anys
B) 1-3 anys
C) 6 mesos
D) 5-10 anys
- 26. Quina és la paraula italiana per a "vi"?
A) Fruita
B) Vino
C) Acqua
D) Bacco
|