ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge fresc
B) Formatge suau
C) Formatge blau
D) Formatge dur
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Carn de porc i vedella
B) Fruites i fruits secs
C) Peix i marisc
D) Pollastre i gall dindi
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Vi negre clar
C) Vi escumós sec
D) Cervesa forta
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Itàlia
B) Espanya
C) Suïssa
D) França
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a amanida o en amanides
B) Per fregir
C) Com a plat principal
D) En postres
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Mucor circinèl·loides
B) Penicillium roqueforti
C) Aspergillus niger
D) Penicillium camemberti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només com a postres
B) No
C) Només cuinat
D) Sí
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.