ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de cabra
B) Llet d'ovella
C) Llet de búfala
D) Llet de vaca
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge dur
B) Formatge blau
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Fruites i fruits secs
B) Pollastre i gall dindi
C) Carn de porc i vedella
D) Peix i marisc
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi escumós sec
B) Vi negre clar
C) Vi blanc dolç
D) Cervesa forta
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Espanya
B) Suïssa
C) França
D) Itàlia
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a amanida o en amanides
B) Com a plat principal
C) En postres
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Aspergillus niger
B) Mucor circinèl·loides
C) Penicillium camemberti
D) Penicillium roqueforti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només cuinat
B) Només com a postres
C) Sí
D) No
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.