ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Qüestionari
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de cabra
C) Llet de vaca
D) Llet de búfala
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge fresc
B) Formatge suau
C) Formatge dur
D) Formatge blau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Peix i marisc
B) Carn de porc i vedella
C) Pollastre i gall dindi
D) Fruites i fruits secs
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi negre clar
B) Vi escumós sec
C) Cervesa forta
D) Vi blanc dolç
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Espanya
C) Suïssa
D) Itàlia
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Per fregir
B) En postres
C) Com a plat principal
D) Com a amanida o en amanides
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium roqueforti
B) Penicillium camemberti
C) Aspergillus niger
D) Mucor circinèl·loides
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només cuinat
B) Sí
C) No
D) Només com a postres
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.