ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage)
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de búfala
B) Llet de cabra
C) Llet d'ovella
D) Llet de vaca
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge dur
B) Formatge fresc
C) Formatge blau
D) Formatge suau
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Peix i marisc
B) Carn de porc i vedella
C) Fruites i fruits secs
D) Pollastre i gall dindi
  • 4. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium camemberti
B) Mucor circinèl·loides
C) Aspergillus niger
D) Penicillium roqueforti
  • 5. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Per fregir
B) Com a plat principal
C) Com a amanida o en amanides
D) En postres
  • 6. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Vi negre clar
C) Cervesa forta
D) Vi escumós sec
  • 7. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només com a postres
B) No
C) Sí
D) Només cuinat
  • 8. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Itàlia
C) Suïssa
D) Espanya
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.