ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de cabra
B) Llet de vaca
C) Llet d'ovella
D) Llet de búfala
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge suau
D) Formatge fresc
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Fruites i fruits secs
B) Peix i marisc
C) Carn de porc i vedella
D) Pollastre i gall dindi
  • 4. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi negre clar
B) Vi escumós sec
C) Vi blanc dolç
D) Cervesa forta
  • 5. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) Suïssa
B) Itàlia
C) França
D) Espanya
  • 6. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a plat principal
B) Com a amanida o en amanides
C) En postres
D) Per fregir
  • 7. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium roqueforti
B) Aspergillus niger
C) Mucor circinèl·loides
D) Penicillium camemberti
  • 8. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Només com a postres
B) Sí
C) No
D) Només cuinat
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.