ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage)
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet d'ovella
B) Llet de búfala
C) Llet de vaca
D) Llet de cabra
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge suau
B) Formatge blau
C) Formatge dur
D) Formatge fresc
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Pollastre i gall dindi
B) Peix i marisc
C) Fruites i fruits secs
D) Carn de porc i vedella
  • 4. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Penicillium roqueforti
B) Mucor circinèl·loides
C) Penicillium camemberti
D) Aspergillus niger
  • 5. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Per fregir
B) En postres
C) Com a plat principal
D) Com a amanida o en amanides
  • 6. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Vi escumós sec
C) Vi negre clar
D) Cervesa forta
  • 7. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Sí
B) No
C) Només cuinat
D) Només com a postres
  • 8. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Suïssa
C) Itàlia
D) Espanya
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.