ThatQuiz
|
Biblioteca
|
Intenteu aquesta prova
Bleu d'Auvergne (formage) - Prova
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora Bleu d'Auvergne?
A) Llet de vaca
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de búfala
  • 2. En quin tipus de formatge es classifica el Bleu d'Auvergne?
A) Formatge fresc
B) Formatge suau
C) Formatge blau
D) Formatge dur
  • 3. Què es combina sovint amb el Bleu d'Auvergne en els plats culinaris?
A) Pollastre i gall dindi
B) Fruites i fruits secs
C) Carn de porc i vedella
D) Peix i marisc
  • 4. Bleu d'Auvergne rep les seves característiques venes blaves de quin motlle?
A) Mucor circinèl·loides
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium roqueforti
D) Aspergillus niger
  • 5. Com s'utilitza habitualment el Bleu d'Auvergne a la cuina?
A) Com a plat principal
B) Per fregir
C) En postres
D) Com a amanida o en amanides
  • 6. Quin vi es marida tradicionalment amb Bleu d'Auvergne?
A) Vi blanc dolç
B) Cervesa forta
C) Vi negre clar
D) Vi escumós sec
  • 7. El Bleu d'Auvergne es pot servir com a formatge de taula?
A) Sí
B) No
C) Només com a postres
D) Només cuinat
  • 8. Quin país produeix principalment Bleu d'Auvergne?
A) França
B) Itàlia
C) Espanya
D) Suïssa
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.