Tartiflette - Qüestionari
Tartiflette
  • 1. De quina regió de França prové la tartiflette?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Provença
D) Savoia
  • 2. Quin és el mètode de cocció principal de Tartiflette?
A) Fregir
B) Cocció
C) A la brasa
D) Bullint
  • 3. Com a plat se serveix normalment la tartiflette?
A) postres
B) Plat principal
C) Plat d'acompanyament
D) Aperitiu
  • 4. Quin tipus de carn s'inclou tradicionalment a Tartiflette?
A) Botifarra
B) Carn mòlta de vedella
C) Pollastre
D) Lardons (cansalada)
  • 5. En quin tipus de restaurant trobaríeu més probablement Tartiflette?
A) Restaurant mexicà
B) Restaurant xinès
C) Restaurant italià
D) Restaurant Savoyard
  • 6. Quina és la textura del formatge Reblochon?
A) Cerosa
B) Esmicolat
C) Dur
D) Suau
  • 7. Quin és un condiment comú per a Tartiflette?
A) Orenga
B) Pebre negre
C) Canyella
D) comí
  • 8. Què se serveix sovint al costat de Tartiflette?
A) Mousse de xocolata
B) Amanida verda
C) Plat de formatges
D) Amanida de fruites
  • 9. La tartiflette es gaudeix millor...
A) Fred i d'un dia
B) Congelat
C) Reescalfat
D) Calent i fresc
  • 10. De quina regió prové originalment la tartiflette?
A) Normandia, al nord de França
B) Savoya, als Alps francesos
C) Provença, al sud de França
D) Bretanya, al nord-oest de França
  • 11. Quin formatge s'utilitza tradicionalment a la tartiflette?
A) Formatge Roquefort
B) Formatge Camembert
C) Formatge Brie
D) Formatge Reblochon
  • 12. Quins ingredients addicionals es poden afegir a la tartiflette per millorar-ne el sabor?
A) Vinagre de sidra de poma
B) Vinagre balsàmic
C) Vinagre de vi vermell
D) Un raig de vi blanc
  • 13. De quina llengua deriva probablement la paraula 'tartiflette'?
A) Occitana
B) Arpitana
C) Bretó
D) Català
  • 14. Quina recepta tradicional va inspirar la recepta moderna de la tartiflette?
A) Daube
B) Péla
C) Bouillabaisse
D) Ratatouille
  • 15. Què significa el terme 'pelàgic' en el context de la història de la tartiflette?
A) Una paella de mànega llarga utilitzada per cuinar el 'péla'.
B) Una dansa tradicional.
C) Una tècnica de cuina.
D) Un tipus de formatge.
  • 16. Quan es va mencionar per primera vegada la 'tartiflette' en la literatura?
A) 2005
B) 1805
C) 1905
D) 1705
  • 17. En quina dècada va començar a aparèixer la tartiflette als menús dels restaurants dels complexos d'esquí?
A) Anys 2000
B) Anys 70
C) Anys 80
D) Anys 90
  • 18. Quina organització va ajudar a promoure la tartiflette augmentant les vendes de formatge reblochon?
A) L'Association des Fromagers de France
B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
C) La Fédération Française de la Gastronomie
D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
  • 19. Com es diu un plat similar a la tartiflette que utilitza crozets en lloc de patates?
A) Quiche lorraina
B) Croziflette
C) Coq au vin
D) Pollastre al vi blanc
  • 20. Quin ingredient es pot utilitzar com a substitut del formatge reblochon en un plat similar?
A) Formatge Morbier
B) Formatge Gruyère
C) Formatge Emmental
D) Formatge Cheddar
  • 21. Com s'anomena el plat que utilitza formatge Morbier en lloc de Reblochon?
A) Gratinat de Morbier
B) Morbidelle
C) Tarta de Morbier
D) Morbiflette
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.