Tartiflette - Qüestionari
Tartiflette
  • 1. De quina regió de França prové la tartiflette?
A) Bretanya
B) Savoia
C) Provença
D) Normandia
  • 2. Quin és el mètode de cocció principal de Tartiflette?
A) Bullint
B) Cocció
C) A la brasa
D) Fregir
  • 3. Com a plat se serveix normalment la tartiflette?
A) postres
B) Plat principal
C) Aperitiu
D) Plat d'acompanyament
  • 4. Quin tipus de carn s'inclou tradicionalment a Tartiflette?
A) Pollastre
B) Carn mòlta de vedella
C) Lardons (cansalada)
D) Botifarra
  • 5. En quin tipus de restaurant trobaríeu més probablement Tartiflette?
A) Restaurant italià
B) Restaurant xinès
C) Restaurant mexicà
D) Restaurant Savoyard
  • 6. Quina és la textura del formatge Reblochon?
A) Suau
B) Esmicolat
C) Cerosa
D) Dur
  • 7. Quin és un condiment comú per a Tartiflette?
A) Orenga
B) comí
C) Pebre negre
D) Canyella
  • 8. Què se serveix sovint al costat de Tartiflette?
A) Amanida verda
B) Plat de formatges
C) Mousse de xocolata
D) Amanida de fruites
  • 9. La tartiflette es gaudeix millor...
A) Reescalfat
B) Calent i fresc
C) Congelat
D) Fred i d'un dia
  • 10. De quina regió prové originalment la tartiflette?
A) Bretanya, al nord-oest de França
B) Savoya, als Alps francesos
C) Provença, al sud de França
D) Normandia, al nord de França
  • 11. Quin formatge s'utilitza tradicionalment a la tartiflette?
A) Formatge Brie
B) Formatge Roquefort
C) Formatge Camembert
D) Formatge Reblochon
  • 12. Quins ingredients addicionals es poden afegir a la tartiflette per millorar-ne el sabor?
A) Vinagre de sidra de poma
B) Vinagre balsàmic
C) Un raig de vi blanc
D) Vinagre de vi vermell
  • 13. De quina llengua deriva probablement la paraula 'tartiflette'?
A) Bretó
B) Occitana
C) Arpitana
D) Català
  • 14. Quina recepta tradicional va inspirar la recepta moderna de la tartiflette?
A) Ratatouille
B) Péla
C) Bouillabaisse
D) Daube
  • 15. Què significa el terme 'pelàgic' en el context de la història de la tartiflette?
A) Una dansa tradicional.
B) Una tècnica de cuina.
C) Una paella de mànega llarga utilitzada per cuinar el 'péla'.
D) Un tipus de formatge.
  • 16. Quan es va mencionar per primera vegada la 'tartiflette' en la literatura?
A) 2005
B) 1905
C) 1805
D) 1705
  • 17. En quina dècada va començar a aparèixer la tartiflette als menús dels restaurants dels complexos d'esquí?
A) Anys 70
B) Anys 80
C) Anys 2000
D) Anys 90
  • 18. Quina organització va ajudar a promoure la tartiflette augmentant les vendes de formatge reblochon?
A) La Fédération Française de la Gastronomie
B) Le Conseil National des Appellations d'Origine
C) L'Association des Fromagers de France
D) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
  • 19. Com es diu un plat similar a la tartiflette que utilitza crozets en lloc de patates?
A) Pollastre al vi blanc
B) Coq au vin
C) Quiche lorraina
D) Croziflette
  • 20. Quin ingredient es pot utilitzar com a substitut del formatge reblochon en un plat similar?
A) Formatge Gruyère
B) Formatge Morbier
C) Formatge Cheddar
D) Formatge Emmental
  • 21. Com s'anomena el plat que utilitza formatge Morbier en lloc de Reblochon?
A) Morbiflette
B) Gratinat de Morbier
C) Tarta de Morbier
D) Morbidelle
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.