 - 1. Què és una 'Tarte aux mirabelles'?
A) Un tipus de pa B) Un pastís de poma C) Una tarta feta amb prunes mirabelles D) Una mousse de xocolata
- 2. Quina regió de França és famosa per les prunes mirabelles?
A) Normandia B) Bretanya C) Provença D) Lorena
- 3. Quin tipus de pastisseria s'utilitza per a la Tarte aux mirabelles?
A) Pasta brisa B) Pasta de full C) Pastisseria Filo D) Massa de brioix
- 4. Quin ingredient s'afegeix habitualment per a la dolçor a la Tarte aux mirabelles?
A) Oli d'oliva B) Sal C) vinagre D) Sucre
- 5. Quin és el terme culinari per a una tarta amb fruita?
A) Crème brûlée B) Pastís de formatge C) Tarta de fruites D) Bescuit
- 6. Quina fruita seca s'utilitza sovint a l'escorça de la Tarte aux mirabelles?
A) Nous B) Pistatxos C) Avellanes D) Ametlles
- 7. Quin estri de cuina és imprescindible per fer la crosta de la tarta?
A) Corró B) Cull C) Espàtula D) Batre
- 8. Per a quina ocasió es serveix sovint la Tarte aux mirabelles?
A) Aperitiu B) Aperitiu C) Esmorzar D) Postres en reunions familiars
- 9. Quin tipus d'efecte mirall es crea de vegades a la tarta?
A) Esmalt B) Glaçat C) Mousse D) Ganache
|