- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Brot de vedella
B) Fetge de pollastre
C) Tripa d'ovella
D) Espatlla de porc
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Provença, França
B) Sicília, Itàlia
C) Catalunya, Espanya
D) Bretanya, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) Al vapor
B) Fregit
C) Estofat
D) A la brasa
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Grècia
B) Itàlia
C) França
D) Espanya
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Enrere
B) Cap
C) Cua
D) Peus
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Verdures al vapor
B) Pa cruixent
C) Puré de patates
D) Amanida de pasta
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Bonic
B) Marsella
C) París
D) Lió
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Brou de verdures
D) Cervesa
|