- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Fetge de pollastre
B) Espatlla de porc
C) Tripa d'ovella
D) Brot de vedella
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Bretanya, França
B) Catalunya, Espanya
C) Sicília, Itàlia
D) Provença, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) Al vapor
B) Estofat
C) A la brasa
D) Fregit
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Espanya
B) França
C) Grècia
D) Itàlia
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cap
B) Cua
C) Enrere
D) Peus
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Amanida de pasta
B) Pa cruixent
C) Puré de patates
D) Verdures al vapor
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Bonic
B) Marsella
C) París
D) Lió
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi negre
B) Cervesa
C) Brou de verdures
D) Vi blanc
|