- 1. Quin és l'ingredient principal dels pieds paquets?
A) Tripa d'ovella
B) Espatlla de porc
C) Fetge de pollastre
D) Brot de vedella
- 2. Els pieds paquets són un plat tradicional de quina regió?
A) Sicília, Itàlia
B) Catalunya, Espanya
C) Provença, França
D) Bretanya, França
- 3. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als pieds paquets?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Fregit
D) Al vapor
- 4. Quin país és conegut per un plat semblant anomenat "tripes à la mode de Caen"?
A) Espanya
B) Itàlia
C) Grècia
D) França
- 5. A quina part de l'animal es refereix 'pied' a pieds paquets?
A) Cap
B) Peus
C) Cua
D) Enrere
- 6. Què és un plat comú que se serveix amb pieds paquets?
A) Puré de patates
B) Verdures al vapor
C) Pa cruixent
D) Amanida de pasta
- 7. Quina ciutat es considera el cor culinari de Pieds paquets?
A) Marsella
B) París
C) Bonic
D) Lió
- 8. Quin líquid de cocció s'utilitza habitualment en la preparació de pieds paquets?
A) Vi negre
B) Brou de verdures
C) Vi blanc
D) Cervesa
|