- 1. De què estan fets principalment els haricots à la Bretonne?
A) Patates
B) Fesols
C) Pasta
D) Arròs
- 2. Quina regió de França s'associa amb els haricots à la Bretonne?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 3. Quin és un condiment típic per als haricots a la Bretonne?
A) Orenga
B) farigola
C) Alfàbrega
D) Coriandre
- 4. Quin ingredient es pot afegir per obtenir un sabor fumat?
A) Mantega
B) Oli d'oliva
C) Llimona
D) Cansalada fumat
- 5. Quin plat és semblant als haricots a la Bretonne?
A) Coq au vin
B) Cassoulet
C) Bouillabaisse
D) samfaina
- 6. Quina herba fresca s'afegeix sovint al final de la cocció?
A) Anet
B) Sàlvia
C) Romaní
D) julivert
- 7. Com es preparen normalment les mongetes abans de cuinar-les?
A) Fregit
B) Torrat
C) Remullat
D) Puré
- 8. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per als haricots a la Bretonne?
A) Cocció
B) A la brasa
C) A foc lent
D) Fregir
|