A) França B) Espanya C) Itàlia D) Suïssa
A) Llet de búfala B) Llet de vaca C) Llet d'ovella D) Llet de cabra
A) Vall d'Aosta B) Toscana C) Piemont D) Laci
A) Fibrós i masticable B) Granular i granulós C) Cremós i suau D) Esmicolat i sec
A) Picant i robust B) Nou i terrós C) Dolç i cremós D) Agut i picant
A) Primavera B) Estiu C) Tardor D) Hivern
A) De 3 a 6 mesos B) De 6 mesos a 1 any C) Més de 2 anys D) 1 a 2 mesos
A) Ratllar sobre pasta B) Fondre en salses C) Menjar només cru D) Cocció al pa |