A) França B) Suïssa C) Itàlia D) Espanya
A) Llet de búfala B) Llet de vaca C) Llet de cabra D) Llet d'ovella
A) Vall d'Aosta B) Piemont C) Toscana D) Laci
A) Fibrós i masticable B) Granular i granulós C) Esmicolat i sec D) Cremós i suau
A) Picant i robust B) Agut i picant C) Dolç i cremós D) Nou i terrós
A) Estiu B) Hivern C) Primavera D) Tardor
A) Més de 2 anys B) De 3 a 6 mesos C) De 6 mesos a 1 any D) 1 a 2 mesos
A) Fondre en salses B) Menjar només cru C) Ratllar sobre pasta D) Cocció al pa |