- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Mantega
B) Oli de coco
C) Escurçament
D) Oli d'oliva
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Provença
C) París
D) Bretanya
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina per a tot ús
B) Farina de blat integral
C) Farina de pastís
D) Farina d'ametlla
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre granulat
C) Stevia
D) Sucre moreno
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Fregir
B) Cocció al vapor
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Xocolata
B) Canyella
C) Menta
D) Vainilla
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) França
B) Alemanya
C) Itàlia
D) Bèlgica
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 20-25 minuts
B) 5-8 minuts
C) 30-40 minuts
D) 10-15 minuts
|