- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Mantega
B) Oli de coco
C) Oli d'oliva
D) Escurçament
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) París
B) Bretanya
C) Sablé-sur-Sarthe
D) Provença
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de blat integral
B) Farina per a tot ús
C) Farina de pastís
D) Farina d'ametlla
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre granulat
B) Sucre moreno
C) Stevia
D) Sucre de rebosteria
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Cocció
B) Fregir
C) Cocció al vapor
D) Bullint
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Menta
B) Xocolata
C) Vainilla
D) Canyella
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Alemanya
B) Itàlia
C) Bèlgica
D) França
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 30-40 minuts
B) 10-15 minuts
C) 5-8 minuts
D) 20-25 minuts
|