- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Escurçament B) Oli d'oliva C) Mantega D) Oli de coco
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Provença B) Sablé-sur-Sarthe C) Bretanya D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de blat integral B) Farina per a tot ús C) Farina de pastís D) Farina d'ametlla
- 4. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Vainilla B) Menta C) Canyella D) Xocolata
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Cocció B) Cocció al vapor C) Bullint D) Fregir
- 6. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 5-8 minuts B) 10-15 minuts C) 20-25 minuts D) 30-40 minuts
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Alemanya B) Itàlia C) Bèlgica D) França
- 8. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria B) Stevia C) Sucre granulat D) Sucre moreno
|