- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli d'oliva
B) Mantega
C) Oli de coco
D) Escurçament
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) París
B) Bretanya
C) Sablé-sur-Sarthe
D) Provença
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de pastís
B) Farina per a tot ús
C) Farina d'ametlla
D) Farina de blat integral
- 4. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Canyella
B) Xocolata
C) Menta
D) Vainilla
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Fregir
B) Bullint
C) Cocció al vapor
D) Cocció
- 6. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 10-15 minuts
B) 30-40 minuts
C) 20-25 minuts
D) 5-8 minuts
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Bèlgica
B) França
C) Itàlia
D) Alemanya
- 8. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Stevia
B) Sucre moreno
C) Sucre de rebosteria
D) Sucre granulat
|