- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli de coco
B) Mantega
C) Escurçament
D) Oli d'oliva
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Provença
B) Bretanya
C) París
D) Sablé-sur-Sarthe
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina per a tot ús
B) Farina d'ametlla
C) Farina de blat integral
D) Farina de pastís
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre granulat
C) Stevia
D) Sucre moreno
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Fregir
B) Cocció al vapor
C) Cocció
D) Bullint
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Vainilla
B) Canyella
C) Xocolata
D) Menta
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) França
B) Itàlia
C) Bèlgica
D) Alemanya
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 10-15 minuts
B) 20-25 minuts
C) 5-8 minuts
D) 30-40 minuts
|