- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Oli de coco
B) Oli d'oliva
C) Mantega
D) Escurçament
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Provença
B) Sablé-sur-Sarthe
C) Bretanya
D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina d'ametlla
B) Farina de blat integral
C) Farina per a tot ús
D) Farina de pastís
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre moreno
B) Sucre de rebosteria
C) Stevia
D) Sucre granulat
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Bullint
B) Cocció
C) Fregir
D) Cocció al vapor
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Vainilla
B) Canyella
C) Menta
D) Xocolata
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) França
B) Bèlgica
C) Itàlia
D) Alemanya
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 5-8 minuts
B) 30-40 minuts
C) 20-25 minuts
D) 10-15 minuts
|