- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Escurçament
B) Oli d'oliva
C) Oli de coco
D) Mantega
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Bretanya
B) Sablé-sur-Sarthe
C) Provença
D) París
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina d'ametlla
B) Farina de blat integral
C) Farina de pastís
D) Farina per a tot ús
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Stevia
B) Sucre granulat
C) Sucre de rebosteria
D) Sucre moreno
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Bullint
B) Cocció
C) Cocció al vapor
D) Fregir
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Menta
B) Vainilla
C) Canyella
D) Xocolata
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Itàlia
B) Bèlgica
C) Alemanya
D) França
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 10-15 minuts
B) 30-40 minuts
C) 5-8 minuts
D) 20-25 minuts
|