- 1. De què està feta principalment una galeta Sablé?
A) Mantega
B) Escurçament
C) Oli d'oliva
D) Oli de coco
- 2. A quina regió de França està associada la galeta Sablé?
A) Bretanya
B) Sablé-sur-Sarthe
C) París
D) Provença
- 3. Quin tipus de farina s'utilitza habitualment per fer les galetes Sablé?
A) Farina de pastís
B) Farina per a tot ús
C) Farina d'ametlla
D) Farina de blat integral
- 4. Quin tipus de sucre s'utilitza habitualment a les receptes de galetes Sablé?
A) Sucre de rebosteria
B) Sucre moreno
C) Stevia
D) Sucre granulat
- 5. Amb quin mètode de cocció es preparen normalment les galetes Sablé?
A) Cocció
B) Fregir
C) Cocció al vapor
D) Bullint
- 6. Quin és un aroma comú afegit a les galetes Sablé?
A) Xocolata
B) Vainilla
C) Canyella
D) Menta
- 7. A quin país se li atribueix la invenció de les galetes Sablé?
A) Alemanya
B) França
C) Bèlgica
D) Itàlia
- 8. Quant de temps s'acostumen a coure les galetes Sablé?
A) 30-40 minuts
B) 10-15 minuts
C) 20-25 minuts
D) 5-8 minuts
|