- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre
B) Porc
C) Peix
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Bretanya
B) Alsàcia
C) Normandia
D) Provença
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Bullint
B) A la brasa
C) Fregir
D) Estofat
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi negre
B) Vi escumós
C) Vi rosat
D) Vi blanc
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Cautxú
B) Tender
C) Dur
D) Seca
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Refrigerat
B) Congelat
C) Fred
D) Calent
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Esmorzar
B) Snack de menjar ràpid
C) Sopar familiar
D) Picnic
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Llet
B) Crema espessa
C) Formatge
D) Iogurt
|