- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Porc
B) Peix
C) Pollastre
D) Carn de vedella
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Bretanya
B) Provença
C) Alsàcia
D) Normandia
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Fregir
D) Bullint
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Crema espessa
C) Iogurt
D) Llet
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi escumós
B) Vi blanc
C) Vi negre
D) Vi rosat
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Snack de menjar ràpid
B) Sopar familiar
C) Picnic
D) Esmorzar
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Seca
B) Cautxú
C) Dur
D) Tender
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Fred
B) Refrigerat
C) Calent
D) Congelat
|