- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Pollastre
B) Carn de vedella
C) Peix
D) Porc
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Normandia
D) Provença
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) A la brasa
B) Estofat
C) Bullint
D) Fregir
- 4. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Formatge
B) Llet
C) Crema espessa
D) Iogurt
- 5. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi escumós
B) Vi negre
C) Vi rosat
D) Vi blanc
- 6. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Esmorzar
C) Sopar familiar
D) Snack de menjar ràpid
- 7. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Seca
B) Dur
C) Tender
D) Cautxú
- 8. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Fred
B) Refrigerat
C) Calent
D) Congelat
|