- 1. Amb què s'elabora principalment el "Poulet à la bretonne"?
A) Porc
B) Carn de vedella
C) Peix
D) Pollastre
- 2. Quina regió de França està associada amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Normandia
B) Provença
C) Alsàcia
D) Bretanya
- 3. Quina tècnica de cocció s'utilitza principalment per cuinar 'Poulet à la bretonne'?
A) Fregir
B) Bullint
C) A la brasa
D) Estofat
- 4. Quin tipus de vi es marida sovint amb 'Poulet à la bretonne'?
A) Vi escumós
B) Vi rosat
C) Vi negre
D) Vi blanc
- 5. Quina textura té el pollastre al 'Poulet à la bretonne'?
A) Dur
B) Seca
C) Tender
D) Cautxú
- 6. Com se serveix habitualment el "Poulet à la bretonne"?
A) Fred
B) Calent
C) Congelat
D) Refrigerat
- 7. Per a quin esdeveniment seria adequat 'Poulet à la bretonne'?
A) Picnic
B) Esmorzar
C) Snack de menjar ràpid
D) Sopar familiar
- 8. Quin producte lacti és essencial en 'Poulet à la bretonne'?
A) Llet
B) Crema espessa
C) Iogurt
D) Formatge
|