- 1. El vi Barolo, sovint conegut com el "Rei dels vins", és un prestigiós vi negre produït a la regió de Barolo del Piemont, Itàlia, principalment a partir de la varietat de raïm Nebbiolo. Conegut per les seves aromes complexes i la seva estructura robusta, Barolo mostra típicament notes de cirera, pètals de rosa i quitrà, juntament amb matisos terrosos que evolucionen molt bé amb l'edat. El vi es caracteritza per una gran acidesa i tanins, que contribueixen a la seva longevitat i capacitat de desenvolupar capes addicionals de sabor amb el temps. Els microclimes únics i el terroir divers de la regió de Barolo donen al vi unes característiques distintives, que reflecteixen el cru o la vinya específica de la qual prové. Els mètodes de producció tradicionals inclouen una llarga fermentació i una criança en bótes grans de roure, que permeten que el vi respire i maduri amb gràcia. Barolo no és només una beguda; és una experiència profundament connectada amb la cultura i la gastronomia italiana, sovint combinada amb plats rics com ara tòfones, carns brases i caça, la qual cosa la converteix en una opció celebrada tant per a ocasions especials com per a coneixedors.
A quina regió es produeix el vi Barolo?
A) Piemont
B) Llombardia
C) Veneto
D) Toscana
- 2. Quin raïm s'utilitza principalment per fer Barolo?
A) Barbera
B) Dolcetto
C) Sangiovese
D) Nebbiolo
- 3. Quant de temps ha d'envellir el Barolo abans del llançament?
A) 30 mesos
B) 48 mesos
C) 38 mesos
D) 24 mesos
- 4. Quin és el percentatge mínim de Nebbiolo necessari per al Barolo?
A) 100%
B) 95%
C) 90%
D) 85%
- 5. Quin és un perfil de sabor comú de Barolo?
A) Mora i vainilla
B) Kiwi i plàtan
C) Cítrics i préssec
D) Cirera i quitrà
- 6. En quina classificació de qualitat es troba Barolo?
A) DOCG
B) VA
C) DOC
D) IGT
- 7. Quina zona de vinyes de Barolo és molt valorada?
A) Montalcino
B) Bolgheri
C) Valpolicella
D) Cannubi
- 8. A què es refereix el terme "Barolo Chinato"?
A) Una versió brillant de Barolo
B) Un vi de postres
C) Un vi fortificat amb infusió d'herbes
D) Un Barolo sense edat
- 9. Quin sabor es descriu sovint com a característica del Barolo?
A) Menta
B) meló
C) Tar
D) Coco
- 10. Quina és la temperatura ideal per servir el Barolo?
A) 60-65 °F
B) 50-55 °F
C) 70-75 °F
D) 45-50 °F
- 11. Quan es va reconèixer oficialment el Barolo DOCG?
A) 2000
B) 1980
C) 1966
D) 1990
- 12. Com es diu "Nebbiolo"?
A) Sol
B) Boira
C) Neu
D) Pluja
- 13. Qui és conegut com el "rei dels vins" a Itàlia?
A) Amarone
B) Chianti
C) Barolo
D) Brunello
- 14. Quin és el nivell de taní típic del Barolo?
A) Molt Baix
B) Alt
C) Baixa
D) Mitjana
- 15. Quin terme es refereix a les parcel·les de vinya a Barolo?
A) Terroir
B) Cru
C) Reserva
D) Celler
- 16. Quina aroma es detecta sovint en l'envelliment del Barolo?
A) Apple
B) Tòfona
C) Préssec
D) Cirera
- 17. Sovint es coneix com a Barolo què?
A) Reina dels vins
B) Rei dels vins
C) Duc dels vins
D) Príncep dels vins
- 18. Quin és el color típic del vi Barolo?
A) Rosa rosat
B) Groc pàl·lid
C) Vermell granat
D) Lila profund
- 19. Què indica el terme "Riserva" en una etiqueta Barolo?
A) Envelliment més llarg
B) Diferents varietats de raïm
C) Millor qualitat
D) Alcohol més alt
- 20. Quants municipis poden produir Barolo?
A) 7
B) 11
C) 5
D) 15
- 21. Quin gust té principalment el vi Barolo?
A) Tanins
B) Salar
C) Amargor
D) dolçor
- 22. Quin aspecte tenen les cames d'en Barolo quan s'arrossen en un got?
A) Escumós
B) Ràpid
C) Semblant a l'aigua
D) Gruixuda
- 23. Quina anyada es considera sovint llegendària per al Barolo?
A) 2010
B) 2020
C) 2015
D) 2005
- 24. Quina és la graduació alcohòlica típica del Barolo?
A) 10-12%
B) 8-10%
C) 13-15%
D) 15-17%
- 25. Com s'ha de decantar el Barolo?
A) Immediatament abans de servir
B) 1-2 hores abans de servir
C) 30 minuts abans de servir
D) En absolut
- 26. Quina és la típica sensació en boca del Barolo?
A) De cos lleuger
B) Amb cos
C) De cos mitjà
D) Prima
|