Abondance (formage) - Quiz
- 1. Quin tipus de llet s'utilitza per fer el formatge Abondance?
A) Llet de búfala
B) Llet d'ovella
C) Llet de cabra
D) Llet de vaca
- 2. Quin és el període de criança típic del formatge Abondance?
A) 1 a 2 anys
B) De 6 a 12 mesos
C) De 3 a 6 mesos
D) 1 a 2 setmanes
- 3. Quin dels següents és un sabor característic del formatge Abondance?
A) Salat i amarg
B) Agut i picant
C) Nou i afruitat
D) Terrosa i fumat
- 4. En quin tipus de plat s'utilitza el formatge Abondance?
A) Pizza
B) Sushi
C) Fondue
D) Pasta
- 5. En quin any es va concedir l'estatus d'AOC al formatge Abondance?
A) 2000
B) 1990
C) 1985
D) 2010
- 6. Quina forma es fa tradicionalment el formatge Abondance?
A) Quadrat
B) Triangle
C) Roda
D) Bloc
- 7. Quin altre formatge es compara sovint amb el formatge Abondance?
A) Comté
B) Cheddar
C) Roquefort
D) Brie
- 8. De què s'elabora principalment el formatge Abondance?
A) Llet en pols
B) Llet crua
C) Llet pasteuritzada
D) Llet desnatada
|