- 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) Itàlia
B) França
C) Espanya
D) Alemanya
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Peix
B) Verdures
C) Cansalada
D) Pollastre
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Escorça de pa
B) Crosta de pizza
C) Escorça de gra sencer
D) Crosta pastissera
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Feta
B) Cheddar
C) Gruyère
D) Mozzarella
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Patates
B) Pebrots
C) Cebes
D) Tomàquets
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Llet de soja
B) Crema espessa
C) Llet desnatada
D) Llet d'ametlla
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Iogurt
B) Mantega
C) Pudding
D) Crema
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Arròs
B) Amanida
C) Palets de pa
D) Pasta
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Pastís dolç
B) Estofat
C) Sopa
D) Pastís salat
|