Quiche Lorraine - Qüestionari
- 1. De quin país és originària Quiche Lorraine?
A) Espanya
B) Alemanya
C) Itàlia
D) França
- 2. Quin és el farciment principal d'un Quiche Lorraine tradicional?
A) Cansalada
B) Verdures
C) Pollastre
D) Peix
- 3. Quin tipus d'escorça s'utilitza normalment per a Quiche Lorraine?
A) Escorça de gra sencer
B) Crosta pastissera
C) Crosta de pizza
D) Escorça de pa
- 4. Quin tipus de formatge s'inclou sovint a Quiche Lorraine?
A) Feta
B) Gruyère
C) Mozzarella
D) Cheddar
- 5. Quina de les opcions següents és una addició habitual a Quiche Lorraine?
A) Tomàquets
B) Cebes
C) Pebrots
D) Patates
- 6. Quin tipus de llet s'utilitza sovint a Quiche Lorraine?
A) Llet desnatada
B) Llet de soja
C) Crema espessa
D) Llet d'ametlla
- 7. A més dels ous, quin altre ingredient és vital per a la textura del flam?
A) Mantega
B) Iogurt
C) Crema
D) Pudding
- 8. Quiche Lorraine es pot servir amb quin dels següents acompanyaments?
A) Palets de pa
B) Arròs
C) Amanida
D) Pasta
- 9. Sovint es considera quiche Lorraine quin tipus de plat?
A) Pastís salat
B) Sopa
C) Estofat
D) Pastís dolç
|