- 1. Quin és l'ingredient principal d'Oeufs en meurette?
A) Peix
B) Pollastre
C) Carn de vedella
D) Ous
- 2. Amb què s'elabora la salsa a Oeufs en meurette?
A) Vi negre
B) Salsa de tomàquet
C) Crema
D) Vi blanc
- 3. Quina regió de França és famosa per Oeufs en meurette?
A) Borgonya
B) Provença
C) Normandia
D) Bretanya
- 4. Com es guarneix tradicionalment Oeufs en meurette?
A) Amb flocs de xili
B) Amb formatge
C) Amb ratlladura de llimona
D) Amb julivert
- 5. Amb què es serveixen tradicionalment els oeufs en meurette?
A) Arròs
B) Pa
C) Pasta
D) Patates
- 6. Quina és la textura de la salsa a Oeufs en meurette?
A) Esponjosa
B) Aquós
C) Gruixuda
D) Runy
- 7. Quin tipus d'ous s'utilitzen a Oeufs en meurette?
A) Ous escalfats
B) Ous bullits
C) Ous ferrats
D) Ous remenats
- 8. Quin tipus de vi s'utilitza habitualment a Oeufs en meurette?
A) Chardonnay
B) Xampany
C) Vi negre de Borgonya
D) Rosat
- 9. A quin tipus de cuina pertany el plat 'Oeufs en meurette'?
A) Italià
B) Espanyol
C) Burgundès
D) Francès
- 10. On serveix tradicionalment els 'œufs en meurette' com a plat principal?
A) Torre Eiffel
B) Castell de Clos de Vougeot
C) Museu del Louvre
D) Mont Saint-Michel
- 11. En quins tipus d'esdeveniments se sol servir l'ou en salsa al Castell de Clos de Vougeot?
A) Concerts
B) Esdeveniments esportius
C) Reunions corporatives
D) Reunions i casaments
- 12. Quina és una altra denominació per a la salsa meurette que s'utilitza en els 'Oeufs en meurette'?
A) Salsa de tomàquet
B) Salsa beixamel
C) Salsa bourguignonne
D) Salsa velouté
|