- 1. Quin és l'ingredient principal d'Oeufs en meurette?
A) Carn de vedella
B) Peix
C) Ous
D) Pollastre
- 2. Amb què s'elabora la salsa a Oeufs en meurette?
A) Crema
B) Salsa de tomàquet
C) Vi blanc
D) Vi negre
- 3. Quina regió de França és famosa per Oeufs en meurette?
A) Bretanya
B) Borgonya
C) Normandia
D) Provença
- 4. Com es guarneix tradicionalment Oeufs en meurette?
A) Amb julivert
B) Amb flocs de xili
C) Amb formatge
D) Amb ratlladura de llimona
- 5. Amb què es serveixen tradicionalment els oeufs en meurette?
A) Patates
B) Arròs
C) Pa
D) Pasta
- 6. Quina és la textura de la salsa a Oeufs en meurette?
A) Esponjosa
B) Gruixuda
C) Runy
D) Aquós
- 7. Quin tipus d'ous s'utilitzen a Oeufs en meurette?
A) Ous bullits
B) Ous escalfats
C) Ous ferrats
D) Ous remenats
- 8. Quin tipus de vi s'utilitza habitualment a Oeufs en meurette?
A) Vi negre de Borgonya
B) Xampany
C) Chardonnay
D) Rosat
- 9. A quin tipus de cuina pertany el plat 'Oeufs en meurette'?
A) Italià
B) Francès
C) Espanyol
D) Burgundès
- 10. On serveix tradicionalment els 'œufs en meurette' com a plat principal?
A) Mont Saint-Michel
B) Castell de Clos de Vougeot
C) Torre Eiffel
D) Museu del Louvre
- 11. En quins tipus d'esdeveniments se sol servir l'ou en salsa al Castell de Clos de Vougeot?
A) Reunions i casaments
B) Concerts
C) Reunions corporatives
D) Esdeveniments esportius
- 12. Quina és una altra denominació per a la salsa meurette que s'utilitza en els 'Oeufs en meurette'?
A) Salsa de tomàquet
B) Salsa beixamel
C) Salsa velouté
D) Salsa bourguignonne
|