- 1. La fondue savoyarde és un plat tradicional francès procedent de la pintoresca regió alpina de Savoia, coneguda pel seu ric patrimoni culinari i l'èmfasi en els ingredients locals. Aquest deliciós plat es celebra per la seva reconfortant combinació de formatges fosos, que normalment inclou una barreja de Gruyère i Emmental, que s'escalfen meticulosament juntament amb un raig de vi blanc i un toc d'all per crear una textura suau i vellutata. El procés comença fregant una olla de fondue, o 'caquelon', amb all abans d'afegir el vi i escalfar-lo suaument, deixant que els formatges es fonguin harmoniosament fins a aconseguir una consistència deliciosa. Acompanyat de pa cruixent, que es talla a trossos de mida mossegada, els comensals utilitzen forquilles llargues per submergir el pa a la barreja de formatge i bombolles, assegurant-se que cada mos està recobert amb la salsa rica i aromàtica. La fondue savoyarda és més que un plat; encarna l'esperit de convivència i convivència, que sovint es gaudeix en un entorn social on els amics i la família es reuneixen al voltant de l'olla, compartint no només l'àpat sinó també rialles i històries, la qual cosa la converteix en una experiència per excel·lència de la cultura alpina.
Quin és el formatge primari utilitzat a la Fondue Savoyarde?
A) Gorgonzola
B) Cheddar
C) Mozzarella
D) Emmental
- 2. Què se serveix normalment al costat de Fondue Savoyarde per submergir-se?
A) Arròs
B) Pasta
C) Xips
D) Pa
- 3. Quin és el recipient de cuina tradicional de la fondue savoyarda?
A) Olla a pressió
B) Forn holandès
C) Caquelon
D) Paella
- 4. Què s'ha de fer a l'olla abans d'afegir formatge per a Fondue Savoyarde?
A) Bullir-hi aigua
B) Preescalfeu-lo a alt
C) Frega amb all
D) Untar amb mantega
- 5. Quin formatge es combina sovint amb Emmental a Fondue Savoyarde?
A) Parmesà
B) Comté
C) Brie
D) Feta
- 6. Quina és la textura de la Fondue Savoyarde quan es prepara correctament?
A) Aquós
B) Suau i cremós
C) Grumoso
D) Grintós
- 7. En quina temporada es degusta sovint la fondue savoyarda?
A) Estiu
B) Tardor
C) Primavera
D) Hivern
- 8. Quin tipus d'àpat afavoreix la Fondue Savoyarde?
A) Menjar ràpid
B) Menjar per emportar
C) Menjador comunitari
D) Racions individuals
- 9. De què està feta principalment la Fondue Savoyarde?
A) Xocolata
B) Carn
C) Formatge
D) Verdures
- 10. Quin líquid s'afegeix sovint a la Fondue Savoyarde?
A) Vi negre
B) Vi blanc
C) Aigua
D) Oli d'oliva
- 11. Quin estri s'utilitza habitualment per submergir-se en Fondue Savoyarde?
A) Escuradents
B) Broquetes
C) Forquilla per fondue
D) culleres
- 12. Quina és una variació comuna de Fondue Savoyarde?
A) Fondue Bourguignonne
B) Fondant
C) Raclette
D) Fondue xinesa
- 13. Què és una fondue de postres comuna?
A) mel
B) Xocolata
C) Vainilla
D) Lavanda
- 14. Quina és la temperatura típica de servir la Fondue Savoyarde?
A) Fred
B) Calent
C) Congelat
D) Calent
|