ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Quenelle
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és una quenelle?
A) Un tipus de pastisseria
B) Un postre de fruita
C) Una mena de sopa
D) Un tipus de dumpling o mousse
  • 2. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per preparar quenelles?
A) Fregir
B) Cocció
C) Caça furtiva
D) A la brasa
  • 3. A quina cuina s'associa la quenelle?
A) Cuina índia
B) Cuina xinesa
C) Cuina italiana
D) cuina francesa
  • 4. Què és una salsa comuna amb quenelles?
A) Salsa Alfredo
B) Salsa Nantua
C) Salsa marinara
D) Salsa
  • 5. Quin tipus de peix s'utilitza sovint per fer quenelles?
A) tonyina
B) Salmó
C) Pike
D) Bacallà
  • 6. Sovint es formen les quenelles amb quina eina de cuina?
A) Corró
B) Dues cullerades
C) Borsa pastissera
D) Ganivet de tall
  • 7. A més del peix, quina altra proteïna es pot utilitzar per fer quenelles?
A) Xai
B) Ànec
C) Carn de vedella
D) Pollastre
  • 8. Les quenelles es poden trobar de diverses formes en múltiples cuines. Quin és un aliment semblant a la cuina italiana?
A) Gnoquis
B) Lasanya
C) Tortellini
D) Raviolis
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.