ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Quenelle - Prova
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és una quenelle?
A) Un postre de fruita
B) Una mena de sopa
C) Un tipus de dumpling o mousse
D) Un tipus de pastisseria
  • 2. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per preparar quenelles?
A) Caça furtiva
B) Fregir
C) Cocció
D) A la brasa
  • 3. A quina cuina s'associa la quenelle?
A) cuina francesa
B) Cuina xinesa
C) Cuina italiana
D) Cuina índia
  • 4. Què és una salsa comuna amb quenelles?
A) Salsa marinara
B) Salsa
C) Salsa Nantua
D) Salsa Alfredo
  • 5. Quin tipus de peix s'utilitza sovint per fer quenelles?
A) Salmó
B) Bacallà
C) Pike
D) tonyina
  • 6. A més del peix, quina altra proteïna es pot utilitzar per fer quenelles?
A) Carn de vedella
B) Xai
C) Pollastre
D) Ànec
  • 7. Les quenelles es poden trobar de diverses formes en múltiples cuines. Quin és un aliment semblant a la cuina italiana?
A) Tortellini
B) Lasanya
C) Raviolis
D) Gnoquis
  • 8. Sovint es formen les quenelles amb quina eina de cuina?
A) Ganivet de tall
B) Dues cullerades
C) Corró
D) Borsa pastissera
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.