ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Quenelle - Qüestionari
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és una quenelle?
A) Una mena de sopa
B) Un postre de fruita
C) Un tipus de pastisseria
D) Un tipus de dumpling o mousse
  • 2. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per preparar quenelles?
A) A la brasa
B) Cocció
C) Fregir
D) Caça furtiva
  • 3. A quina cuina s'associa la quenelle?
A) Cuina xinesa
B) Cuina índia
C) cuina francesa
D) Cuina italiana
  • 4. Què és una salsa comuna amb quenelles?
A) Salsa Nantua
B) Salsa marinara
C) Salsa Alfredo
D) Salsa
  • 5. Quin tipus de peix s'utilitza sovint per fer quenelles?
A) tonyina
B) Bacallà
C) Pike
D) Salmó
  • 6. A més del peix, quina altra proteïna es pot utilitzar per fer quenelles?
A) Pollastre
B) Ànec
C) Carn de vedella
D) Xai
  • 7. Les quenelles es poden trobar de diverses formes en múltiples cuines. Quin és un aliment semblant a la cuina italiana?
A) Lasanya
B) Gnoquis
C) Tortellini
D) Raviolis
  • 8. Sovint es formen les quenelles amb quina eina de cuina?
A) Borsa pastissera
B) Corró
C) Dues cullerades
D) Ganivet de tall
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.