ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Quenelle - Prova
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és una quenelle?
A) Una mena de sopa
B) Un tipus de pastisseria
C) Un tipus de dumpling o mousse
D) Un postre de fruita
  • 2. Quin mètode de cocció s'utilitza habitualment per preparar quenelles?
A) Cocció
B) A la brasa
C) Caça furtiva
D) Fregir
  • 3. A quina cuina s'associa la quenelle?
A) cuina francesa
B) Cuina índia
C) Cuina italiana
D) Cuina xinesa
  • 4. Què és una salsa comuna amb quenelles?
A) Salsa Nantua
B) Salsa
C) Salsa Alfredo
D) Salsa marinara
  • 5. Quin tipus de peix s'utilitza sovint per fer quenelles?
A) Bacallà
B) Salmó
C) tonyina
D) Pike
  • 6. A més del peix, quina altra proteïna es pot utilitzar per fer quenelles?
A) Ànec
B) Carn de vedella
C) Xai
D) Pollastre
  • 7. Les quenelles es poden trobar de diverses formes en múltiples cuines. Quin és un aliment semblant a la cuina italiana?
A) Gnoquis
B) Raviolis
C) Tortellini
D) Lasanya
  • 8. Sovint es formen les quenelles amb quina eina de cuina?
A) Dues cullerades
B) Ganivet de tall
C) Borsa pastissera
D) Corró
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.