A) Llet de cabra B) Llet d'ovella C) Llet de búfala D) Llet de vaca
A) Itàlia B) Suïssa C) França D) Bèlgica
A) Formatge dur B) Formatge suau C) Formatge fresc D) Formatge blau
A) Només a nivell regional B) Només per a exportacions C) Sí D) No
A) Penicillium glaucum B) Penicillium camemberti C) Aspergillus niger D) Penicillium roqueforti
A) Dur i escamoss B) Llis i elàstic C) Suau i líquida D) Cremós i esmicolat
A) Cuina només en plats B) Només amb fruita C) Sol, sense acompanyaments D) Amb galetes o pa
A) Piramidal B) Quadrat C) Cilíndric D) Triangular |