Pastís de natilla - Qüestionari
- 1. De què està feta principalment una tarta de crema?
A) Gelatina i galetes
B) Flan i pastisseria
C) Xocolata i esponja
D) Fruita i nata
- 2. Quin tipus de pastisseria s'utilitza habitualment per a un pastís de flam?
A) Pasta de full
B) Pasta brisa
C) Pastisseria de xocolata
D) Pastisseria Filo
- 3. Quin és el principal ingredient làctic de la crema?
A) Formatge crema
B) Llet
C) Crema agra
D) Iogurt
- 4. Quina és la consistència d'un flam ben fet?
A) Liquida i aquosa
B) Sec i esmicolat
C) Llis i gruixut
D) Esponjosa i airejada
- 5. Quin tipus d'ous s'utilitzen habitualment a la crema?
A) Ous de guatlla
B) Ous de gallina
C) Ous d'ànec
D) Ous d'oca
- 6. Quina espècia s'utilitza de vegades en les flames aromatitzades?
A) Caiena
B) Orenga
C) Pebre vermell
D) Nou moscada
- 7. Quin sabor s'afegeix habitualment a la crema?
A) Gingebre
B) Canyella
C) Menta
D) Vainilla
- 8. Quin país és conegut per la seva pròpia versió de pastís de crema anomenada "pastel de nata"?
A) Espanya
B) Portugal
C) Itàlia
D) França
|