ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge fresc
B) Formatge blau
C) Formatge dur
D) Formatge suau
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Suïssa
B) França
C) Espanya
D) Itàlia
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet d'ovella
B) Llet de vaca
C) Llet de cabra
D) Llet de búfala
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Borgonya
B) Provença
C) Normandia
D) Jura
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Pastissos i pastissos
B) Amanides i salses
C) Plats d'arròs
D) Entrepans i hamburgueses
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Fruites i fruits secs
B) Gelat
C) Pasta i pa
D) Xocolata i caramel
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium roqueforti
D) Llençols de Brevibacterium
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor agut a cheddar
B) Sabor de nou
C) Sabor picant de cabra
D) Sabor blau suau
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Porcs
B) Ovelles
C) Cabres
D) Vaques
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.