ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge suau
B) Formatge dur
C) Formatge blau
D) Formatge fresc
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) França
B) Espanya
C) Itàlia
D) Suïssa
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de vaca
B) Llet de búfala
C) Llet d'ovella
D) Llet de cabra
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Jura
B) Normandia
C) Borgonya
D) Provença
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Entrepans i hamburgueses
B) Amanides i salses
C) Pastissos i pastissos
D) Plats d'arròs
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Fruites i fruits secs
B) Gelat
C) Pasta i pa
D) Xocolata i caramel
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Aspergillus niger
B) Llençols de Brevibacterium
C) Penicillium camemberti
D) Penicillium roqueforti
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor agut a cheddar
B) Sabor blau suau
C) Sabor picant de cabra
D) Sabor de nou
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Cabres
B) Ovelles
C) Vaques
D) Porcs
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.