ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Prova
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge blau
B) Formatge dur
C) Formatge fresc
D) Formatge suau
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Espanya
B) Suïssa
C) Itàlia
D) França
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de búfala
B) Llet de cabra
C) Llet de vaca
D) Llet d'ovella
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Normandia
B) Jura
C) Provença
D) Borgonya
  • 5. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor picant de cabra
B) Sabor de nou
C) Sabor agut a cheddar
D) Sabor blau suau
  • 6. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Aspergillus niger
B) Penicillium camemberti
C) Penicillium roqueforti
D) Llençols de Brevibacterium
  • 7. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Entrepans i hamburgueses
B) Amanides i salses
C) Pastissos i pastissos
D) Plats d'arròs
  • 8. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Pasta i pa
B) Xocolata i caramel
C) Fruites i fruits secs
D) Gelat
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Vaques
B) Cabres
C) Porcs
D) Ovelles
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.