ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge suau
B) Formatge blau
C) Formatge fresc
D) Formatge dur
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Espanya
B) Itàlia
C) França
D) Suïssa
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de cabra
B) Llet d'ovella
C) Llet de vaca
D) Llet de búfala
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Borgonya
B) Jura
C) Normandia
D) Provença
  • 5. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Amanides i salses
B) Entrepans i hamburgueses
C) Pastissos i pastissos
D) Plats d'arròs
  • 6. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Fruites i fruits secs
B) Pasta i pa
C) Xocolata i caramel
D) Gelat
  • 7. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Llençols de Brevibacterium
B) Aspergillus niger
C) Penicillium roqueforti
D) Penicillium camemberti
  • 8. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor de nou
B) Sabor blau suau
C) Sabor agut a cheddar
D) Sabor picant de cabra
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Ovelles
B) Cabres
C) Vaques
D) Porcs
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.