ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bleu de Septmoncel (formage)
Contribució de: Miquel
  • 1. Quin tipus de formatge és Bleu de Septmoncel?
A) Formatge suau
B) Formatge dur
C) Formatge fresc
D) Formatge blau
  • 2. D'on és originària Bleu de Septmoncel?
A) Suïssa
B) França
C) Espanya
D) Itàlia
  • 3. Quina és la llet primària que s'utilitza en la producció de Bleu de Septmoncel?
A) Llet de búfala
B) Llet de vaca
C) Llet d'ovella
D) Llet de cabra
  • 4. Quina regió de França és coneguda pel Bleu de Septmoncel?
A) Jura
B) Provença
C) Borgonya
D) Normandia
  • 5. Quin sabor característic s'associa al Bleu de Septmoncel?
A) Sabor agut a cheddar
B) Sabor de nou
C) Sabor blau suau
D) Sabor picant de cabra
  • 6. Quin motlle s'utilitza principalment per produir Bleu de Septmoncel?
A) Penicillium roqueforti
B) Aspergillus niger
C) Llençols de Brevibacterium
D) Penicillium camemberti
  • 7. En quin tipus de plats es pot utilitzar Bleu de Septmoncel?
A) Pastissos i pastissos
B) Entrepans i hamburgueses
C) Amanides i salses
D) Plats d'arròs
  • 8. Què és un maridatge habitual amb Bleu de Septmoncel?
A) Fruites i fruits secs
B) Xocolata i caramel
C) Pasta i pa
D) Gelat
  • 9. Quin pasturatge d'animals contribueix al sabor del Bleu de Septmoncel?
A) Cabres
B) Ovelles
C) Vaques
D) Porcs
Prova creada amb That Quiz — el lloc on es poden crear i avaluar proves matemàtiques i d'altres matèries.