ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
El concepte de 'terroir' i el seu impacte en la cuina francesa
Contribució de: Grau
  • 1. Quina regió francesa és coneguda pel seu terrer i formatge únics?
A) Provença.
B) Llenguadoc.
C) Normandia.
D) Bretanya.
  • 2. Quin és un ingredient clau en el concepte de terroir de la cuina francesa?
A) Producte local.
B) Ingredients en conserva.
C) Aliments congelats.
D) Espècies importades.
  • 3. Quin dels següents descriu millor un plat de "terroir"?
A) Un plat sense origen concret.
B) Un àpat preenvasat.
C) Un plat elaborat amb ingredients locals.
D) Un plat que utilitza receptes internacionals.
  • 4. Quina regió francesa és famosa pel seu clima, que influeix en el seu terroir?
A) Xampany.
B) Borgonya.
C) Alsàcia.
D) Aquitània.
  • 5. Per què es celebra especialment el terroir a la cuina francesa?
A) Fomenta la cuina global.
B) Fomenta l'autenticitat i la identitat regional.
C) Permet una producció d'aliments més ràpida.
D) Simplifica la compra de queviures.
  • 6. Quin aspecte del terroir pot canviar d'any en any?
A) Tècniques de cuina.
B) Els tipus de cuina que se serveixen.
C) Estils de servei.
D) Patrons meteorològics.
  • 7. Quin paper juguen les tradicions locals en el concepte de terrer?
A) Limiten la creativitat en la cuina.
B) No tenen cap paper.
C) Estandarditzen les receptes entre regions.
D) Modelen com es preparen els ingredients.
  • 8. Quines postres es podria considerar per encarnar el concepte de terroir?
A) Iogurt gelat d'una cadena.
B) Tarte Tatin amb pomes locals.
C) Magdalenes amb sabors globals.
D) Pastís de xocolata amb xocolata importada.
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.