ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
El concepte de 'terroir' i el seu impacte en la cuina francesa - Prova
Contribució de: Grau
  • 1. Quina regió francesa és coneguda pel seu terrer i formatge únics?
A) Bretanya.
B) Normandia.
C) Llenguadoc.
D) Provença.
  • 2. Quin és un ingredient clau en el concepte de terroir de la cuina francesa?
A) Ingredients en conserva.
B) Aliments congelats.
C) Producte local.
D) Espècies importades.
  • 3. Quin dels següents descriu millor un plat de "terroir"?
A) Un plat que utilitza receptes internacionals.
B) Un plat elaborat amb ingredients locals.
C) Un àpat preenvasat.
D) Un plat sense origen concret.
  • 4. Quina regió francesa és famosa pel seu clima, que influeix en el seu terroir?
A) Aquitània.
B) Alsàcia.
C) Xampany.
D) Borgonya.
  • 5. Per què es celebra especialment el terroir a la cuina francesa?
A) Simplifica la compra de queviures.
B) Fomenta la cuina global.
C) Permet una producció d'aliments més ràpida.
D) Fomenta l'autenticitat i la identitat regional.
  • 6. Quin aspecte del terroir pot canviar d'any en any?
A) Estils de servei.
B) Patrons meteorològics.
C) Els tipus de cuina que se serveixen.
D) Tècniques de cuina.
  • 7. Quin paper juguen les tradicions locals en el concepte de terrer?
A) Modelen com es preparen els ingredients.
B) Limiten la creativitat en la cuina.
C) No tenen cap paper.
D) Estandarditzen les receptes entre regions.
  • 8. Quines postres es podria considerar per encarnar el concepte de terroir?
A) Pastís de xocolata amb xocolata importada.
B) Magdalenes amb sabors globals.
C) Tarte Tatin amb pomes locals.
D) Iogurt gelat d'una cadena.
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.