ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Les fromages fondus
Contribució de: Miquel
  • 1. Què és 'fromage fondu'?
A) Un tipus de formatge dur
B) Formatge fos
C) Formatge fermentat
D) Formatge suau
  • 2. Quin formatge s'utilitza habitualment a la fondue?
A) Gruyère
B) Cheddar
C) Feta
D) Mozzarella
  • 3. Quina és una beguda tradicional que se serveix amb fondue?
A) Vi blanc
B) Vi negre
C) Suc de fruita
D) Cervesa
  • 4. Què és 'raclette'?
A) Un tipus de plat de carn
B) Un plat de formatge fos
C) Una taula de formatges
D) Un tipus de postres
  • 5. Quin tipus d'olla s'utilitza per a la fondue?
A) Caquelon
B) Paella
C) Cassola
D) Cassola
  • 6. Quin país va inventar la fondue?
A) Suïssa
B) Alemanya
C) Àustria
D) França
  • 7. Quina és la base principal per a una fondue tradicional?
A) Formatge
B) Carn
C) Xocolata
D) Verdures
  • 8. Quina és la textura del 'fromage fondu'?
A) Dur i cruixent
B) Sec i esmicolat
C) Suau i cremós
D) Escamosa
  • 9. A la fondue, quin és l'objectiu de la forquilla?
A) Per remenar el formatge
B) Per submergir els aliments al formatge
C) Per tallar el formatge
D) Per servir el formatge
  • 10. Com es serveix normalment la fondue de formatge?
A) En un entrepà
B) En una olla comuna
C) En tasses petites
D) En plats individuals
  • 11. Quina de les següents és una barreja de formatge habitual per a fondue?
A) Ricotta i Brie
B) Cheddar i Gouda
C) Feta i parmesà
D) Gruyère i Emmental
  • 12. Quin tipus de formatge és l'emmental?
A) Formatge crema
B) formatge suís
C) Formatge blau
D) Formatge de cabra
  • 13. Què és una fondue de xocolata popular?
A) Escabetx
B) Maduixes
C) Xips
D) pastanagues
  • 14. Què és la "fondue bourguignonne"?
A) Carn cuita en oli calent
B) Formatge fos en vi
C) Estofat de verdures
D) Postres de xocolata
  • 15. Què s'inclou normalment en una barreja de fondue suïssa?
A) All i nou moscada
B) Canyella i sucre
C) Oli d'oliva i vinagre
D) Tomàquet i alfàbrega
  • 16. Quin equip és necessari per a la fondue de formatge?
A) Vaporera i bol
B) Microones i plat de vidre
C) Forn i paella
D) Olla de fondue i cremador
  • 17. Quin és l'objectiu principal d'afegir vi blanc a la fondue de formatge?
A) Per refredar el formatge
B) Per espessir el formatge
C) Per potenciar el sabor i la textura
D) Per conservar el formatge
  • 18. Quin estri s'utilitza tradicionalment per submergir-se en la fondue de formatge?
A) Escuradents
B) Forquilla
C) Ganivet
D) cullera
  • 19. Quin és un acompanyament habitual de la fondue de formatge?
A) Pa
B) Patates
C) Arròs
D) Pasta
  • 20. Quin ingredient dóna a la fondue la seva textura cremosa?
A) Olis
B) Midó
C) Sucre
D) vinagre
  • 21. Quin formatge és conegut per les seves vetes blaves?
A) Brie
B) Roquefort
C) Gouda
D) Cheddar
  • 22. Què és un acompanyament tradicional per a la raclette?
A) Arròs
B) Patates fregides
C) Patates bullides
D) Palets de pa
Prova creada amb That Quiz — el lloc de proves matemàtiques per a alumnes de tots nivells.