ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Daube provençal - Qüestionari
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és Daube provençale?
A) Un guisat provençal tradicional
B) Un tipus de pastisseria
C) Una barreja d'herbes
D) Una mena de pa
  • 2. Què s'utilitza per aromatitzar Daube provençale?
A) Vi negre
B) Vinagre blanc
C) Oli d'oliva
D) Llet de coco
  • 3. Quina verdura s'inclou habitualment a Daube provençale?
A) pastanagues
B) Bròquil
C) Patates
D) Espinacs
  • 4. Quin tipus de brou es pot afegir a Daube provençale?
A) Brou de pollastre
B) Brou de peix
C) Brou de verdures
D) Brou de vedella
  • 5. Per quin perfil de sabor és conegut Daube provençale?
A) Amarg i terrós
B) Picant i calent
C) Dolç i picant
D) Salat i ric
  • 6. Quin tipus de vi es recomana per cuinar Daube provençale?
A) Rosat dolç
B) Vi negre amb cos
C) Vi blanc lleuger
D) Vi blanc escumós
  • 7. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Daube provençale?
A) Estofat
B) A la brasa
C) Cocció
D) Fregir
  • 8. En quina temporada se sol gaudir del Daube provençale?
A) Estiu
B) Primavera
C) Hivern
D) Tardor
  • 9. A quina regió de França està associada Daube provençale?
A) Provença
B) Alsàcia
C) Bretanya
D) Normandia
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.