ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Daube provençal - Qüestionari
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és Daube provençale?
A) Un tipus de pastisseria
B) Un guisat provençal tradicional
C) Una barreja d'herbes
D) Una mena de pa
  • 2. Què s'utilitza per aromatitzar Daube provençale?
A) Llet de coco
B) Vinagre blanc
C) Vi negre
D) Oli d'oliva
  • 3. Quina verdura s'inclou habitualment a Daube provençale?
A) Bròquil
B) pastanagues
C) Espinacs
D) Patates
  • 4. Quin tipus de brou es pot afegir a Daube provençale?
A) Brou de peix
B) Brou de verdures
C) Brou de vedella
D) Brou de pollastre
  • 5. Per quin perfil de sabor és conegut Daube provençale?
A) Amarg i terrós
B) Dolç i picant
C) Picant i calent
D) Salat i ric
  • 6. Quin tipus de vi es recomana per cuinar Daube provençale?
A) Vi negre amb cos
B) Vi blanc lleuger
C) Rosat dolç
D) Vi blanc escumós
  • 7. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Daube provençale?
A) Fregir
B) Estofat
C) Cocció
D) A la brasa
  • 8. En quina temporada se sol gaudir del Daube provençale?
A) Hivern
B) Estiu
C) Tardor
D) Primavera
  • 9. A quina regió de França està associada Daube provençale?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.