ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Daube provençal - Quiz
Contribució de: Oriol
  • 1. Què és Daube provençale?
A) Una barreja d'herbes
B) Un tipus de pastisseria
C) Una mena de pa
D) Un guisat provençal tradicional
  • 2. Què s'utilitza per aromatitzar Daube provençale?
A) Vi negre
B) Oli d'oliva
C) Vinagre blanc
D) Llet de coco
  • 3. Quina verdura s'inclou habitualment a Daube provençale?
A) Espinacs
B) pastanagues
C) Patates
D) Bròquil
  • 4. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per a Daube provençale?
A) Fregir
B) Cocció
C) Estofat
D) A la brasa
  • 5. A quina regió de França està associada Daube provençale?
A) Normandia
B) Bretanya
C) Alsàcia
D) Provença
  • 6. Quin tipus de vi es recomana per cuinar Daube provençale?
A) Vi blanc escumós
B) Rosat dolç
C) Vi negre amb cos
D) Vi blanc lleuger
  • 7. Quin tipus de brou es pot afegir a Daube provençale?
A) Brou de verdures
B) Brou de pollastre
C) Brou de vedella
D) Brou de peix
  • 8. Per quin perfil de sabor és conegut Daube provençale?
A) Amarg i terrós
B) Picant i calent
C) Salat i ric
D) Dolç i picant
  • 9. En quina temporada se sol gaudir del Daube provençale?
A) Primavera
B) Hivern
C) Tardor
D) Estiu
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.