ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Qüestionari
Contribució de: Maimó
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Carn de vedella
B) Ventre de porc
C) Galta de porc
D) Pit de pollastre
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Laci
B) Sicília
C) Toscana
D) Campània
  • 3. Què és Bucatini?
A) Un tipus d'arròs
B) Una pasta fina i plana
C) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
D) Una petita pasta rodona
  • 4. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Crema
B) Sucre
C) Mantega
D) Acidesa dels tomàquets
  • 5. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Actua com a guarnició
B) Es substitueix per pollastre
C) Aporta sabor i greix
D) És innecessari
  • 6. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Només amb marisc
B) Sí, és vegetarià
C) No
D) Sí, però es pot fer amb carn
  • 7. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Pecorino Romano ratllat
C) Alfàbrega
D) Crema
  • 8. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patates
B) Una amanida senzilla
C) postres
D) Palets de pa
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Massa cuita i pastosa
B) Amb prou feines cuinat
C) Fins al dente
D) Cuina només en salsa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.