ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Examen
Contribució de: Maimó
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Carn de vedella
B) Ventre de porc
C) Pit de pollastre
D) Galta de porc
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Sicília
B) Campània
C) Toscana
D) Laci
  • 3. Què és Bucatini?
A) Una petita pasta rodona
B) Una pasta fina i plana
C) Un tipus d'arròs
D) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
  • 4. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) Alfàbrega
B) Pecorino Romano ratllat
C) formatge parmesà
D) Crema
  • 5. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) Sí, però es pot fer amb carn
B) Sí, és vegetarià
C) Només amb marisc
D) No
  • 6. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patates
B) Una amanida senzilla
C) postres
D) Palets de pa
  • 7. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Es substitueix per pollastre
B) Aporta sabor i greix
C) És innecessari
D) Actua com a guarnició
  • 8. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Sucre
B) Crema
C) Acidesa dels tomàquets
D) Mantega
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Amb prou feines cuinat
B) Massa cuita i pastosa
C) Fins al dente
D) Cuina només en salsa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.