ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Bucatini all'Amatriciana (guanciale i salsa de tomàquet) - Examen
Contribució de: Maimó
  • 1. De què està fet el guanciale?
A) Pit de pollastre
B) Ventre de porc
C) Galta de porc
D) Carn de vedella
  • 2. De quina regió d'Itàlia és tradicionalment Bucatini all'Amatriciana?
A) Laci
B) Campània
C) Toscana
D) Sicília
  • 3. Què és Bucatini?
A) Una petita pasta rodona
B) Una pasta gruixuda com un espaguetis amb un forat
C) Un tipus d'arròs
D) Una pasta fina i plana
  • 4. Què s'afegeix al plat per equilibrar la seva riquesa?
A) Sucre
B) Mantega
C) Acidesa dels tomàquets
D) Crema
  • 5. Quin paper té el guanciale al plat?
A) Aporta sabor i greix
B) És innecessari
C) Actua com a guarnició
D) Es substitueix per pollastre
  • 6. El Bucatini all'Amatriciana és típicament un plat vegetarià?
A) No
B) Sí, però es pot fer amb carn
C) Sí, és vegetarià
D) Només amb marisc
  • 7. Què se serveix normalment al costat de Bucatini all'Amatriciana?
A) formatge parmesà
B) Pecorino Romano ratllat
C) Crema
D) Alfàbrega
  • 8. Què serveixen normalment els italians amb plats de pasta com Bucatini all'Amatriciana?
A) Puré de patates
B) Una amanida senzilla
C) Palets de pa
D) postres
  • 9. Quant de temps es cuina normalment el Bucatini?
A) Fins al dente
B) Massa cuita i pastosa
C) Amb prou feines cuinat
D) Cuina només en salsa
Prova creada amb That Quiz — on es fan proves de matemàtiques i altres matèries.