Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) tonyina
B) Daurada
C) Truita
D) Salmó
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Fregir
B) Cocció
C) Bullint
D) Cocció al vapor
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Pèsols
B) pastanagues
C) Bròquil
D) Patates
- 4. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Dur
B) Masticable
C) Escamosa
D) Cautxú
- 5. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Plat de forn
B) Paella
C) Olla a pressió
D) Vapor
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) espanyol
B) grec
C) francès
D) italià
- 7. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Nou moscada
B) Sal i pebre
C) Pebre vermell
D) Canyella
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) Mantega
B) Suc de llimona
C) vinagre
D) Crema
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Calent
B) Congelat
C) Fred
D) Calent
|