Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) Truita
B) Salmó
C) Daurada
D) tonyina
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Bullint
B) Cocció
C) Fregir
D) Cocció al vapor
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Pèsols
B) pastanagues
C) Bròquil
D) Patates
- 4. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Paella
B) Plat de forn
C) Vapor
D) Olla a pressió
- 5. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Nou moscada
B) Canyella
C) Sal i pebre
D) Pebre vermell
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) italià
B) francès
C) espanyol
D) grec
- 7. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Escamosa
B) Masticable
C) Cautxú
D) Dur
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) Mantega
B) Suc de llimona
C) Crema
D) vinagre
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Fred
B) Calent
C) Calent
D) Congelat
|