Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) Truita
B) Daurada
C) tonyina
D) Salmó
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Cocció
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció al vapor
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Bròquil
B) Pèsols
C) pastanagues
D) Patates
- 4. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Escamosa
B) Cautxú
C) Masticable
D) Dur
- 5. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Plat de forn
B) Vapor
C) Olla a pressió
D) Paella
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) espanyol
B) italià
C) francès
D) grec
- 7. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Sal i pebre
B) Canyella
C) Pebre vermell
D) Nou moscada
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) Crema
B) vinagre
C) Suc de llimona
D) Mantega
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Fred
B) Calent
C) Calent
D) Congelat
|