Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) Daurada
B) tonyina
C) Truita
D) Salmó
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Cocció
B) Bullint
C) Fregir
D) Cocció al vapor
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Bròquil
B) Patates
C) pastanagues
D) Pèsols
- 4. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Dur
B) Cautxú
C) Masticable
D) Escamosa
- 5. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Vapor
B) Olla a pressió
C) Paella
D) Plat de forn
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) grec
B) italià
C) francès
D) espanyol
- 7. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Nou moscada
B) Sal i pebre
C) Canyella
D) Pebre vermell
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) Suc de llimona
B) vinagre
C) Mantega
D) Crema
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Calent
B) Calent
C) Fred
D) Congelat
|