Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) Daurada
B) tonyina
C) Truita
D) Salmó
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Bullint
B) Fregir
C) Cocció
D) Cocció al vapor
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Patates
B) Pèsols
C) Bròquil
D) pastanagues
- 4. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Masticable
B) Escamosa
C) Dur
D) Cautxú
- 5. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Vapor
B) Plat de forn
C) Olla a pressió
D) Paella
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) grec
B) francès
C) espanyol
D) italià
- 7. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Nou moscada
B) Sal i pebre
C) Pebre vermell
D) Canyella
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) Mantega
B) vinagre
C) Crema
D) Suc de llimona
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Calent
B) Congelat
C) Calent
D) Fred
|