Orata al Forno (orada al forn) - Examen
- 1. Quin és l'ingredient principal d'Orata al Forno?
A) Salmó
B) tonyina
C) Truita
D) Daurada
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza per a l'Orata al Forno?
A) Cocció al vapor
B) Cocció
C) Fregir
D) Bullint
- 3. Quina verdura es rosteix normalment amb Orata al Forno?
A) Bròquil
B) Patates
C) Pèsols
D) pastanagues
- 4. Quina és la textura de l'Orata al Forno ben cuita?
A) Escamosa
B) Masticable
C) Dur
D) Cautxú
- 5. Quin és el recipient de cocció principal utilitzat per a l'Orata al Forno?
A) Vapor
B) Olla a pressió
C) Plat de forn
D) Paella
- 6. A quina cuina pertany Orata al Forno?
A) espanyol
B) grec
C) francès
D) italià
- 7. Quin és un condiment habitual per a l'Orata al Forno?
A) Sal i pebre
B) Pebre vermell
C) Canyella
D) Nou moscada
- 8. Quin ingredient aporta acidesa per equilibrar l'Orata al Forno?
A) vinagre
B) Crema
C) Suc de llimona
D) Mantega
- 9. Com s'ha de servir l'Orata al Forno?
A) Congelat
B) Calent
C) Calent
D) Fred
|