ThatQuiz Biblioteca Intenteu aquesta prova
Ossau-lraty (formatge) - Qüestionari
Contribució de: Miquel
  • 1. De quin tipus de llet s'elabora el formatge Ossau-Iraty?
A) Llet de vaca
B) Llet de cabra
C) Llet d'ovella
D) Llet de búfala
  • 2. Quin perfil de sabor sol tenir Ossau-Iraty?
A) Nou i mantega
B) Afruitat i dolç
C) Terrosa i fumat
D) Picant i picant
  • 3. Quina és la raça principal d'ovelles utilitzada per a Ossau-Iraty?
A) Manech
B) Dorset
C) Merino
D) Suffolk
  • 4. Quina característica no descriu Ossau-Iraty?
A) Sensació en boca suau
B) Sabor de nou
C) Bonica aroma
D) Venes blaves
  • 5. Quin tipus de quall s'utilitza tradicionalment en la producció d'Ossau-Iraty?
A) Quall vegetal
B) Sense quall
C) Quall sintètic
D) Quall animal
  • 6. Quina és una característica comuna del formatge Ossau-Iraty?
A) Suau i esmicola
B) Enganxós i masticable
C) Textura ferma i aroma complexa
D) Líquid i oliós
  • 7. En quin any es va reconèixer a Ossau-Iraty l'estatus AOC?
A) 1990
B) 1960
C) 1970
D) 1980
  • 8. Quina forma té la roda típica del formatge Ossau-Iraty?
A) Rectangular
B) Ronda
C) Quadrat
D) Triangular
  • 9. De quin color és normalment el formatge Ossau-Iraty?
A) Taronja
B) Groc pàl·lid
C) Groc fosc
D) Blanc
Prova creada amb That Quiz — el lloc per crear proves matemàtiques i d'altres matèries.