- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Crema i mantega
B) Xocolata i avellanes
C) Ametlles i meló
D) Farina i ous
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bretanya
B) Bordeus
C) Normandia
D) Provença
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Groc
B) Marró
C) Verd
D) Blanc
- 4. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Cocció
B) Fregir
C) Mòlta
D) Bullint
- 5. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Llimona
B) Meló confitat
C) Gerds
D) Apple
- 6. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En caixes
C) En ampolles
D) En bosses
- 7. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XII
C) segle XV
D) segle XVIII
- 8. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Avinyó
B) Bonic
C) Marsella
D) Aix-en-Provence
|