- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Ametlles i meló
B) Farina i ous
C) Xocolata i avellanes
D) Crema i mantega
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanya
D) Bordeus
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Verd
B) Groc
C) Marró
D) Blanc
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En bosses
C) En caixes
D) En ampolles
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Fregir
B) Bullint
C) Cocció
D) Mòlta
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XII
B) segle XX
C) segle XVIII
D) segle XV
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Bonic
B) Aix-en-Provence
C) Marsella
D) Avinyó
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Gerds
B) Apple
C) Meló confitat
D) Llimona
|