- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Crema i mantega
C) Ametlles i meló
D) Xocolata i avellanes
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Provença
B) Normandia
C) Bordeus
D) Bretanya
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Groc
B) Verd
C) Marró
D) Blanc
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En bosses
C) En caixes
D) En ampolles
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Fregir
B) Mòlta
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XVIII
B) segle XV
C) segle XX
D) segle XII
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Avinyó
B) Marsella
C) Bonic
D) Aix-en-Provence
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Llimona
B) Apple
C) Gerds
D) Meló confitat
|