- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Crema i mantega
B) Xocolata i avellanes
C) Ametlles i meló
D) Farina i ous
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bordeus
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Blanc
B) Groc
C) Verd
D) Marró
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En ampolles
B) En bosses
C) En caixes
D) En pots
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Bullint
B) Cocció
C) Mòlta
D) Fregir
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XVIII
C) segle XV
D) segle XII
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Marsella
B) Bonic
C) Avinyó
D) Aix-en-Provence
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Apple
B) Meló confitat
C) Gerds
D) Llimona
|