- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Crema i mantega
C) Ametlles i meló
D) Xocolata i avellanes
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Provença
B) Bretanya
C) Bordeus
D) Normandia
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Groc
B) Blanc
C) Marró
D) Verd
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En caixes
C) En ampolles
D) En bosses
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Mòlta
B) Cocció
C) Bullint
D) Fregir
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XX
B) segle XV
C) segle XVIII
D) segle XII
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Avinyó
C) Marsella
D) Bonic
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Meló confitat
B) Llimona
C) Apple
D) Gerds
|