- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Ametlles i meló
C) Xocolata i avellanes
D) Crema i mantega
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Normandia
B) Provença
C) Bordeus
D) Bretanya
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Verd
B) Marró
C) Groc
D) Blanc
- 4. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En pots
B) En ampolles
C) En bosses
D) En caixes
- 5. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Mòlta
B) Fregir
C) Bullint
D) Cocció
- 6. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XII
B) segle XVIII
C) segle XX
D) segle XV
- 7. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Aix-en-Provence
B) Avinyó
C) Bonic
D) Marsella
- 8. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Llimona
B) Gerds
C) Apple
D) Meló confitat
|