- 1. Quins ingredients s'utilitzen principalment a Calissons?
A) Farina i ous
B) Crema i mantega
C) Xocolata i avellanes
D) Ametlles i meló
- 2. Quina regió de França és coneguda per Calissons?
A) Bretanya
B) Normandia
C) Bordeus
D) Provença
- 3. De quin color és la cirereta dels Calissons tradicionals?
A) Groc
B) Marró
C) Blanc
D) Verd
- 4. Els calissons es fan sovint amb una tècnica que implica què?
A) Cocció
B) Fregir
C) Bullint
D) Mòlta
- 5. Quina fruita s'inclou habitualment a la barreja de Calisson?
A) Gerds
B) Apple
C) Llimona
D) Meló confitat
- 6. Com s'envasen els Calissons normalment?
A) En bosses
B) En pots
C) En ampolles
D) En caixes
- 7. Quan es van fer tradicionalment Calissons per primera vegada?
A) segle XII
B) segle XV
C) segle XX
D) segle XVIII
- 8. A quina ciutat de la Provença és especialment famosa Calissons?
A) Bonic
B) Aix-en-Provence
C) Avinyó
D) Marsella
|