Rosbif à l'alsacienne - Qüestionari
- 1. Quina regió de França és coneguda per 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Alsàcia
B) Bretanya
C) Provença
D) Normandia
- 2. Quin mètode de cocció s'utilitza principalment per al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Bullint
B) Cocció al vapor
C) Fregir
D) Torrat
- 3. Què és un guarniment tradicional del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Pasta
B) Quinoa
C) Arròs
D) Patates
- 4. Com se serveix habitualment el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Sencer
B) Cubit
C) Terra
D) A rodanxes
- 5. Què s'utilitza sovint per marinar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) vinagre
B) Oli
C) vi
D) Salsa de soja
- 6. Quin tipus de pa pot acompanyar 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Ciabatta
B) Baguette
C) Massa mare
D) Focaccia
- 7. Quan se serveix habitualment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) diumenge
B) divendres
C) dilluns
D) dijous
- 8. Quin altre plat és semblant al 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Coq au Vin
B) Tarte Tatin
C) Boeuf Bourguignon
D) samfaina
- 9. Quina és la principal tècnica de cocció darrere de 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Cocció lenta
B) Fregit ràpid
C) Sofregit
D) Microones
- 10. El 'Rosbif à l'alsacienne' es cuina amb verdures?
A) Només espècies
B) No
C) Sí
D) Només herbes
- 11. En què es basa normalment el temps de cocció del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Quantitat de salsa
B) Mida de la paella
C) Temperatura del forn
D) Pes de la carn
- 12. De què està fet principalment "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Porc
B) Peix
C) Pollastre
D) Carn de vedella
- 13. Quin mètode de cocció millora el sabor del 'Rosbif à l'alsacienne'?
A) Saltejat
B) Cocció al vapor
C) Estofat
D) Microones
- 14. Amb quin plat es compara sovint el "Rosbif à l'alsacienne"?
A) Bistec
B) Llom de porc
C) Pollastre rostit
D) rostit d'olla
- 15. Quina és la textura del 'Rosbif à l'alsacienne' ben cuit?
A) Masticable
B) Tender
C) Seca
D) Cautxú
- 16. En quin mes se sol gaudir del "Rosbif à l'alsacienne"?
A) A la tardor
B) A la primavera
C) A l'estiu
D) Durant l'hivern
|